Nu sunt multi cei care stiu ca primul „tratat de dulceturi” a fost scris de Nostradamus.
Nostradamus – profetul, Nostradamus – alchimistul, Nostradamus – expertul in potiuni otravitoare ca si in leacuri pentru toate bolile. Nostradamus – cel care cunostea virtutile tuturor plantelor de pe Pamant.
De ce nu s-au facut dulceturi in Europa pana in veacul al XVI-lea? Pentru ca tehnologia lor nu s-a cunoscut pana la descoperirea Americii de catre Columb. Exploratorii ce i-au urmat au aflat secretul de la „indienii” Americii si le-au adus, o data cu tehnologia de a obtine… zaharul, ingredient indispensabil in dulceturi. E de inteles, oarecum, de ce un alchimist si un farmacist cu renumele lui Nostradamus se va afla preocupat de pregatirea acestor elixiruri dulci si le va aseza retetele intr-o carte sui generis, „Tratatul de dulceturi, otravuri si parfumuri”.
