Ca sa faci paste dietetice cu somon, foloseste smantana de soia. Vor avea mai putine calorii si un adaos de acizi grasi buni. In plus, pastele dietetice cu somon nici nu contin lactoza.

Ingrediente: 500 g de paste (de preferat penne), 2 fileuri de somon de 150 g, o lingura de ulei de masline, o ceapa tocata marunt, 2 catei de usturoi, o lingura de capere, 20 cl de smantana de soia pentru gatit, marar.

Incinge uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa 3-4 minute. Pune usturoiul si somonul. Rumeneste peste 2 minute pe o parte, doua minute pe cealalta si, apoi desfa-l fasii. Adauga smantana de soia, caperele si putin marar tocat. Fierbe pastele al dente, potrivit indicatiilor de pe ambalaj, scurge-le si amesteca-le cu sosul din tigaie.

Sursa: Curademiere.ro