Rețeta celor mai buni castraveți murați. Trucul gospodinelor pricepute

Bianca Irimia

19 august 2022 Actualizat: 19 mai 2023, 03:10

Află ce trebuie să le faci castraveților înainte de a-i pregăti pentru sezonul rece.

Odată ce vara este pe sfârșite, gospodinele nu mai contenesc cu treabă pentru a pune pe rafturile din cămară cele mai bune murături. Pe lângă, zacuscă, bulion, gogonele și alte legume murate, castraveții murați își au locul pe cinste pe raftul din cămara oricărei gospodine.

Însă nu mulți sunt cei care cunosc secretul celor mai buni castraveți murați.

Cum alegi cei mai buni castraveți pentru pus la borcan

Citeste si: Care este ingredientul minune care se pune pe cartofii prăjiți. Nu vei mai schimba această rețetă

Secretul oricărui borcan de murături constă în calitatea legumelor alese. Astfel, pentru a avea parte de murături cât mai bune și care să reziste cât mai mult timp, trebuie să alegem cu grijă legumele.

În cazul castraveților murați avem nevoie de o coajă crocantă. Nu toți castraveții pe care îi găsim fie în grădină, fie în piață sau la supermarket sunt potriviți pentru a fi băgați la borcan. Cea mai importantă regulă în a alege castraveții care urmează să fie puși în borcan este ca aceștia și fie mici și fermi. Nu alegeți castraveți mari și moi deoarece murăturile vor fi la rândul lor tot moi.

Există diferite soiuri de castraveți. Cei care trebuie folosiți la murături sunt castraveții scurți în lungime și mai tari decât legumele clasice.

De asemenea, castraveții murați trebuie puși la borcane imediat după ce au fost culeși. Nu așteptați ca aceștia să se înmoaie.

Trucul gospodinelor pentru a păstra castraveții tari

Citeste si: Vinete la borcan. Rețeta pe care orice gospodină ar trebui să o știe

Citește și: Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro

În cazul în care nu puteți pune castraveții la murat imediat, lăsați-i scufundați într-un vas cu apă cu gheață, în frigider, cel puțin 30 de minute înainte de a-i pune în conservă. Această tehnică îi va ajuta să se mențină tari.

Nu uitați să îndepărtați și părțile inferioare ale castraveților înainte de a-i pune la borcan. Florile trebuiesc tăiate deoarece conțin enzime care pot face castraveții să se înmoie în borcane.

Totodată, le oferă un gust amar.

Pentru a beneficia de un gust cât mai bun al castraveților murați, îi puteți introduce în lapte ușor sărat. Astfel veți îndepărta gustul de amărăciune.

Nu uitați nici de pregătirea borcanelor. Puteți pune câte o frunză de stejar sau una de struguri pentru ca legumele să-și păstreze coaja crocantă. Dacă nu aveți la îndemână niciuna dintre acestea, puteți adăuga o jumătate de linguriță de ceai negru vrac în fiecare borcan cu castraveți.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Schimbări radicale în viața Andreei Antonescu. Ce decizie a luat vedeta cu privire la sarcină?

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Nicușor Dan a semnat demisia...

Taguri
castraveti murati

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta celor mai buni castraveți murați. Trucul gospodinelor pricepute

Cum alegi cei mai buni castraveți pentru pus la borcan

Trucul gospodinelor pentru a păstra castraveții tari

De ce apa Mării Negre este turcoaz, la Constanța. Explicația fenomenului care a transformat litoralul într-un peisaj din Maldive

Carla Bruni a făcut spectacol la Cannes 2026. Patru rochii impresionante în două zile. De la stilul „boho” la „femme fatale”

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Legătura dintre Andreea Micu și Andreea Cuciuc! CE S-A DESCOPERIT ACUM ESTE SFÂȘIETOR

Bunicul Andreei Micu, adolescenta care și-a pierdut viața după ce a suferit un AVC, este răpus de tristețe! Bărbatul își strigă durerea în mediul online

Kanal D, Kanal D2 și Radio Impuls, alături de Fundația Renașterea, în lupta împotriva cancerului la sân

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Ce a învățat Valentin Sanfira după despărțirea de Codruța Filip. Artistul a rupt tăcerea după separare: „Mi-au demonstrat-o încă o dată.”

Semnul divin apărut la mormântul lui Mircea Lucescu! Ce s-a întâmplat la slujba de comemorare a regretatului antrenor de fotbal: „Dumnezeu să primească pomenirea!”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Cătălin Măruță, critici dure la adresa sistemului medical din România: „Dacă are șanse pe drum și ajunge ambulanța când trebuie, poate să scape.”

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Mesajul emoționant postat de Carmen de la Sălciua pentru mama ei. Artista a vrut să știe asta: “Ai făcut în fiecare zi a vieții mele.”

Rețeta celor mai buni castraveți murați. Trucul gospodinelor pricepute

Motivul neașteptat pentru care Minodora nu se uită la aparițiile sale televizate. Artista și-a făcut o autocaracterizare dură: „Îmi vine să-mi dau una în gură!”