Blondina a pregătit o rețetă simplă de chec cu portocale, care se prepară foarte repede și în care vei avea nevoie de doar câteva ingrediente.
În cadrul rubricii "Să crești mare!", din cadrul Știrilor Kanal D, Alina Laufer a pregătit o altă rețetă simplă, perfectă pentru întreaga familie. Ingredientele sunt la îndemâna oricui atunci când vine vorba despre pregătirea checului cu portocale, având nevoie în mare parte doar de portocale, dar și de anumite alte ingrediente pentru aluatul nostru moale și pufos, pentru ca gustul să fie unul pe măsura așteptărilor, iar în plus, Alina Laufer a pregătit și o glazură pentru el.
Chec cu portocale, pregătit de Alina Laufer
Ingrediente
- Portocale
- Ouă
- Zahăr
- Făină
- Ulei
- Apă
- Praf de copt
- Un praf de sare
- Zahăr pudră+ suc de portocale+ puțină smântână lichidă (pentru glazură)
Mod de preparare
- “O să facem un chec de portocale pe care o să-l pregătim în robotul de bucătărie sau în blender. Haideți să vedem de ce avem nevoie, în primul și în primul rând de portocale, de ouă, zahăr, făină, ulei, apă, praf de copt și un praf de sare și o să-i facem și un sos pe care o să-l turnăm deasupra, din zahăr pudră, suc de portocale și puțină smântână lichidă.
- Punem portocalele întregi în blender, punem și ouă, zahăr, ulei, făină, praful de copt.
- Ungem tava cu puțin unt, chiar dacă este tavă de silicon, punem puțină făină și turnăm compoziția. Punem forma în cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru aproximativ o oră.
- Într-o cratiță punem zahărul pudră, puțină smântână lichidă și zeama de la o portocală, după care așezăm pe foc foarte mic și amestecăm puțin câte puțin, până când se topește zahărul.
- Prăjitura noastră este gata și pentru că îmi doresc să fie zemoasă, o să storc puțin suc de portocale deasupra, practic o să însiropez prăjitura. Punem o farfurie deasupra și acesta este momentul adevărului… perfecțiune!
- Aici avem sosul pe care l-am făcut mai devreme din zahăr pudră, suc de portocale și smântână lichidă. Savurați acest desert!”, a explicat, pas cu pas, Alina Laufer, la rubrica "Să crești mare!", din cadrul Știrilor Kanal D.
