Vrei sa prepari o reteta speciala? Incearca sparanghelul cu sos de vin alb!

Vrei sa prepari o reteta speciala? Incearca sparanghelul cu sos de vin alb!
Vrei sa prepari o reteta speciala? Incearca sparanghelul cu sos de vin alb!

Reteta de sparanghel cu sos de vin alb poate fi pregatita atat ca garnitura, cat si pentru a o consuma ca atare. Iata de ce ingrediente ai nevoie!

Ingrediente

250 de grame de sparanghel spalat, curatat si taiat
28 de grame de creme fraiche
28 de grame de smantana light
o lingura de coriandru
o lingura de oregano
o ceapa mica, taiata cubulete
o capatana de usturoi pisata
o lamaie taiata felii
2 linguri de ulei de masline
un pahar cu vin alb
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Mai intai se pune apa la fiert intr-un vas incapator, dupa care se adauga putina sare si se

lasa sa dea in clocot.

Se adauga sparanghelul si se lasa la fiert 8 minute.

Intre timp, intr-o vas mic se pune uleiul de masline si se pune la foc mic pana cand se incalzeste, dupa care se adauga ceapa si usturoiul.

Se toarna si vinul, dupa care amestecul se fierbe 1 minut.

Se adauga creme fraiche si smantana, apoi compozitia se mai lasa pe foc 2 minute.


La final se adauga coriandrul si oregano.

Dupa ce sparanghelul s-a fiert, se muta intr-un vas cu apa rece pentru a-si mentine culoarea.

Pentru servire, se adauga peste sparanghel sosul realizat.

Sursa: doctoroz.com



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cine este presupusa iubită a lui Rareș Cojoc și ce difererență de vârstă ar fi între ei

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

APAR INFORMAȚII NEAȘTEPTATE despre băiatul polițistului din Piatra Neamț. CE OBIȘNUIA SĂ FACĂ și ce ar fi fost observat la el ÎN ZIUA TRAGEDIEI este de necrezut. Să fie oare acest DETALIU DIN SPATELE GESTULUI

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro