Prepararea siropului: Fierbem zahărul cu apă timp de 15 minute până când se topeşte zahărul, iar mai apoi se ia de pe foc şi se adaugă romul.
Asamblarea prăjiturii:
Punem într-o tavă prima foaie de pandişpan, o însiropăm, iar deasupra punem un strat de cremă cu vişine, urmând ca mai apoi să adăugăm şi cel de-al doilea blat pe care-l însiropăm şi pe care punem un strat gros de cremă simplă. Se presară uniform nucă de cocos şi se lasă prăjitura la rece timp de 2-3 ore, după care se poate servi.
