Prajitura cu pepene rosu si frisca! Un desert fresh, perfect pentru vara

Prajitura cu pepene rosu si frisca! Un desert fresh, perfect pentru vara
Prajitura cu pepene rosu si frisca! Un desert fresh, perfect pentru vara

Prajitura cu pepene rosu si frisca este un desert fresh, perfect pentru zi de vara! Nu iti ia mult timp si nu ai nevoie de foarte multe ingrediente.

Mod de preparare

Crema de cacao se prepară de seara. Se pune frişca pe foc împreună cu pudra de cacao şi zahărul. Se lasă până se topeşte zahărul, amestecând continuu, dar fără să dea în clocot. Se lasă să se răcească şi se ţine la frigider peste noapte.

Pentru blat, se bat albuşurile spumă tare cu zahărul şi se adaugă gălbenuşurile treptat. Se pun făina şi pudra de cacao cernute şi se amestecă uşor cu o spatulă, de jos în sus.

Se împarte aluatul în două. Se întinde o parte într-o tavă de aragaz în care s-a pus hârtie de copt. Se introduce la cuptor pentru 10-15 de minute.

Aluatul rămas se întinde în formă de dreptunghi pe mijlocul unei tăvi de aragaz pe care s-a pus hârtie de copt. Se introduce la cuptor pentru 10-15 de minute.

Când s-au copt, se răstoarnă pe o hârtie presărată cu puţină făină.

Blatul mare se taie în două şi se desface hârtia. Trebuie să aveţi trei blaturi de aceeaşi mărime. Dacă nu sunt la fel, se taie cu un cuţit.

Crema cu cacao se scoate din frigider, se mixează bine şi se întinde pe una din bucăţile de blat tăiate. Se pune al doilea blat tăiat şi se întinde frişca bătută cu zahărul vanilat.

Se aşază al treilea blat, se apasă uşor şi se glazurează cu ciocolata tăiată mărunt şi topită pe baie de aburi împreună cu uleiul. Se lasă la frigider cel puţin două ore.

Se taie pătrate de 6×6 cm. Se decorează fiecare bucată cu pepene roşu curăţat de sâmburi şi tăiat cubuleţe mici. Se poate decora şi cu pepene galben.
 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Tortul "Visul vietii" — O prajitura care se face in numai jumatate de ora

Am aflat secretul teribil al soacrei mele, iar acum nu știu ce să fac! Cum aș putea să îi spun soțului așa ceva!?!

Ciprian Pian, omorât! Acuzații fără precedent

"A scos cuțitul și a spus că mă taie!". Ștefan Mandachi este acuzat de abuz fizic și psihic. Iubita milionarului a trăit pe viu clipele de teroare: "M-a amenințat de multe ori cu moartea"

Prajitura care NU ingrasa - fara zahar si fara faina! Cum se prepara!

Cod galben de caniculă și disconfort termic în sudul României! Temperaturile maxime vor atinge 36 de grade Celsius

Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies