Pavlova, un desert delicios cu exteriorul crocant și interiorul moale! Cum să o prepari pas cu pas

reteta de pavlova

Rețetă de Pavlova, un desert delicios cu exteriorul crocant și interiorul moale

Pavlova reprezintă o adevărată delicatesă, care se poate prepara destul de ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?

Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de  pavlova. În plus, descoperiți și care este secretul pentru cea mai gustoasă pavlova, preparată exact pe gustul vostru.   

 

Rețetă de  Pavlova

Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de  pavlova, absolut delicioasă, în doar 6 pași simpli!

Timp de pregătire  – 30 minute

Timp de preparare  – o oră

Timp total  – o oră și 30 minute

Porții  – 8 persoane

Ingrediente – Pavlova

Ingrediente pentru Pavlova

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

  • 6 albușuri de ou (la temperatura camerei)
  • o cană și jumătate de cană de zahăr tos
  • o lingură de oțet alb
  • o lingură de făină
  • sare (după gust)
  • o linguriță de esență de vanilie
  • afine
  • căpșune

Ingrediente pentru crem ă

  • o cană de smântână groasă (la temperatura camerei)
  • un sfert de cană de zahăr pudră
  • o linguriță de esență de vanilie

De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 8 persoane. Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.

prajitura pavlova reteta originala
Rețetă de Pavlova, un desert delicios cu exteriorul crocant și interiorul moale[Sursa foto: pexels]

Citește și: Rețetă de Clătite cu fructe de pădure și ciocolată

Mod de preparare - Pavlova

Pasul 1.  În primul și-n primul rând, este nevoie să   preîncălziți cuptorul la 150 de grade Celsius. În plus, tot acum vom tapeta două tăvi de cuptor, rotunde cu hârtie de copt și le vom lăsa deoparte.

Pasul 2.  În continuare, vom avea nevoie de un bol mare, în care vom adăuga 6 albușuri de ou (la temperatura camerei) și un praf de sare. Cu mixerul, la viteză mare, vom bate albușurile până formează vârfuri tari. Abia apoi vom adăuga și o cană și jumătate de zahăr tos, însă doar câte o lingură, în timp ce continuăm să batem amestecul, la viteză mare, încorporând complet fiecare lingură de zahăr.

Pasul 3.  Odată încorporat tot zahărul, vom continua să batem amestecul la viteză mare pentru încă 2-3 minute, pentru a deveni lucios și pentru a se forma vârfuri rigide. Abia apoi adăugați o lingură de oțet alb, o lingură de făină și o linguriță de esență de vanilie. La amestecăm ușor cu o spatulă, însă nu prea mult, deoarece trebuie să mențineți cât mai mult aer în amestec.

Citește și: „Te dai leu când ești pisică!”. Scandal uriaș între Antoni și Bogdan! Aflați de la ce a pornit conflictul luni, 24 iunie, într-un nou episod din „Casa iubirii”, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: Zodia care își găsește sufletul pereche la mare: Horoscop pentru mini-vacanța de Rusalii- stirilekanald.ro

Tort Pavlova reteta originala
Rețetă de Pavlova, un desert delicios cu exteriorul crocant și interiorul moale[Sursa foto: pexels]

Pasul 4.  Amestecul se împarte uniform între cele două tăvi rotunde de cuptor pregătite, iar cu o spatulă vom întinde amestecul. Tăvile se pun în cuptorul preîncălzit, iar desertul nostru se coace timp de o oră. După acest interval de timp, se oprește cuptorul și se lasă desertul la cuptor, să se răcească complet.

Pasul 5.  Odată ce s-a răcit complet, ne apucăm de pregătirea cremei. Într-un bol mare, adăugați o cană de smântână groasă (la temperatura camerei), un sfert de cană de zahăr pudră și o linguriță de esență de vanilie. Cu un mixer, la viteză mare, bate, amestecul până când acesta formează vârfuri tari.

Pasul 6.  A venit timpul să asamblăm pavlova. Așadar, vom așeza un strat de pavlova pe o farfurie, peste care vom întinde un strat de frișcă. Deasupra vom aranja câteva afine și căpșune tăiate în jumătate, apoi așezăm și al doilea strat de pavlova și apăsați ușor pentru a-l fixa pe loc. Întindem un alt strat de frișcă deasupra celui de-al doilea strat de pavlova și nu ne mai rămâne decât să așezăm fructele rămase, și câteva frunze de mentă proaspătă. Pavlova se servește imediat sau se mai ține la frigider până când este gata de servire, iar rețeta este gata!

Pavlova  este gata și se poate servi. Poftă bună!

Reteta prajitura Pavlova cu mascarpone
Rețetă de Pavlova, un desert delicios cu exteriorul crocant și interiorul moale[Sursa foto: pexels]

Citește și: Rețetă delicioasă de Paste cu roșii, ardei gras și cârnați savuroși



Citește și:

Arsuri la stomac – factori de risc, cauze și tratament

Tort cu cremă de vanilie și fulgi de migdale, cu care îți vei impresiona familia. Rafinament și delicatețe în fiecare felie!

IMAGINI RARE cu soția lui Edi Iordănescu!! Cum arată BOMBA SEXY cu care se iubește antrenorul echipei naţionale de fotbal a României

Filmul complet al tragediei de la malul Mării Negre! Diana, tânăra înghițită de valuri în fața iubitului ei, ar fi putut fi salvată? Detalii șocante au ieșit la iveală: „Ne-a spus”

Apelul disperat făcut de Nicoleta Nucă: "A sărit nu știu cum de la etajul 2"

„Dacă era fetiță...” Anunțul făcut de Vlăduța Lupău, despre al doilea copil

Scandal uriaș între Antoni și Bogdan! „Mi s-a părut că se pune în fața mea să mă intimideze!” Iată ce replici acide și-au spus cei doi concurenți și cum a reacționat Rebecca

Zodia care își găsește sufletul pereche la mare: Horoscop pentru mini-vacanța de Rusalii


Cookies