Pasul gresit pe care-l faci cand gatesti fasole. Cat timo trebuie tinuta la inmuiat

Pasul gresit pe care-l faci cand gatesti fasole. Cat timo trebuie tinuta la inmuiat
Pasul gresit pe care-l faci cand gatesti fasole. Cat timo trebuie tinuta la inmuiat

Fasolea este unul dintre cele mai la indemana alimente de post, insa prepararea ei nu este atat de simpla cum credeam, spun nutritionistii.

De cele mai multe ori, inainte sa gatim fasole, o lasam la inmuiat peste noapte. Totusi, acest interval de timo nu este suficient pentru ca acidul fitic sa fie eliminat.

Potrivit unor studii, absorbtia mineralelor din fasole in organism dupa ce cantitatea de acid fitic a fost redusa creste intre 50 si 100%.

Prin urmare, fasolea trebuie tinuta la inmuiat circa 18 ore, in apa calda – la temperatura de 60 de grade Celsius.

Sursa: realitatea.net



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Lili Sandu si cele 5 secrete de frumusete si dieta: ce mananca si ce face zilnic

Cristina Bâtlan s-a căsătorit! Cum arată cea mai discretă mireasă din showbizz-ul românesc FOTO

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

Pericol de DESCALIFICARE în Casa Iubirii?! Andreea Mantea a făcut anunțul care îi poate costa scump pe concurenți. DESPRE CINE ESTE VORBA: "Vom încerca să aflăm toată povestea și..."

VIDEO Un tânăr canotor de 21 de ani din Timișoara si-a pierdut viața în timpul unei drumeții în zona masivului Parâng

Este cod galben de ceață. Prognoza meteo ANM pentru marți, 10 noiembrie 2026: Meteorologii anună ploi, ninsori și temperaturi în scădere

Știrea momentului în România


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro