Mancarea ramasa dupa un pranz sau o cina copioasa poate fi consumata si a doua zi, cred cei mai multi dintre noi. Se pune la microunde, insa nu mai are acelasi gust.
Stiai insa ca nu toate alimentele pot fi reincalzite si mancate a doua zi? Unele dintre ele sunt chiar otravitoare. Este important sa gatesti alimentele bine, astfel incat sa nu le consumi crude. Iata la ce trebuie sa fii atenta.
Ulei vegetal
Reincalzirea lui te expune la boli de inima, atac cerebral si chiar cancer. Cercetari recente au aratat ca incalzirea uleiurilor polinesaturate poate duce la eliberarea unei componente chimice ce provoaca boli grave.
Legume
Daca legumele gatite sunt tinute intr-o zona in care temperatura este sub patru grade sau daca ai de gand sa le pastrezi mai mult de 12 ore, cel mai bine sa le congelezi.
Citeste mai multe aici.
