Morcovii proaspeti nu sunt cei mai sanatosi! Uite cum sa-ti prepari pentru efecte maxime!

24 noiembrie 2014 Actualizat: 16 ianuarie 2017, 21:31

De multe ori auzim ca legumele si fructele in stare cruda sunt cele mai sanatoase. Dar este oare adevarat?

Profesorul Lesley Regan a demonstrat pentru ca nu in stare cruda, ci pregatiti la temperatura inalta, morcovii sunt mai bine absorbiti, fiind astfel mai sanatosi!

Cel mai important element continut de morcovi este betacarotenul, un antioxidant ce-i confera acestuia culoarea specifica, portocalie. Odata ajuns in organism, betacarotenul este transformat in retinol. Insa nu in forma sa naturala, ci mai degraba fiert, morcovul pare a fi mai util organismului.

Pentru ca prin fierbere isi pierde duritatea, morcovul este mai usor de mestecat, iar organismului ii este mai usor sa-l digere, "storcandu-l" astfel de o cantitate mai mare de betacaroten.

Practic, in urma fierberii, 60% din betacaroten este absorbit de organism, comparativ cu doar 5% in cazul morcovilor in stare naturala.

Ba mai mult decat atat, morcovii fierti si trecuti prin blender se pare ca sunt cei mai buni, intrucat betacarotenul pe care il contin este absorbit in procent de 90%!

Sursa: csid.ro

Profesorul Lesley Regan a demonstrat pentru ca nu in stare cruda, ci pregatiti la temperatura inalta, morcovii sunt mai bine absorbiti, fiind astfel mai sanatosi!

Cel mai important element continut de morcovi este betacarotenul, un antioxidant ce-i confera acestuia culoarea specifica, portocalie. Odata ajuns in organism, betacarotenul este transformat in retinol. Insa nu in forma sa naturala, ci mai degraba fiert, morcovul pare a fi mai util organismului.

Pentru ca prin fierbere isi pierde duritatea, morcovul este mai usor de mestecat, iar organismului ii este mai usor sa-l digere, "storcandu-l" astfel de o cantitate mai mare de betacaroten.

Practic, in urma fierberii, 60% din betacaroten este absorbit de organism, comparativ cu doar 5% in cazul morcovilor in stare naturala .Ba mai mult decat atat, morcovii fierti si trecuti prin blender se pare ca sunt cei mai buni, intrucat betacarotenul pe care il contin este absorbit in procent de 90%!

Sursa: csid.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mihai Trăistariu, despre cum a ajuns în centrul unui conflict cu Maria Ciobanu. De la ce a pornit, de fapt, totul: “S-a vândut foarte bine.”

Fiica lui Ilie Năstase a atras toate privirile la cea mai recentă apariție. Alessia s-a transformat într-o tânără superbă și și-a lansat propria afacere

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

ÎNCĂ UN NUME IMPORTANT AL SCENEI a plecat dintre noi. După ani în care a oferit emoție, inspirație și momente de neuitat, Gheorghe Galetin a murit, iar ANUNȚUL DECESULUI aduce lacrimi în ochii celor care l-au admirat: "A iubit muzica cu toată ființa lui"

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Morcovii proaspeti nu sunt cei mai sanatosi! Uite cum sa-ti prepari pentru efecte maxime!

Un olimpic la matematică a dat în judecată Ministerul Educației. Statul nu i-a dat banii din bursa de excelență olimpică

A crezut că are gripă, dar câteva zile mai târziu, medicii îi dădeau șanse minime de supraviețuire: "Nu mai puteam respira"

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Ce se întâmpla în viața medicului rezident găsit mort la Spitalul Floreasca! Lovitura pe care o primise cu două săptămâni înainte de moarte

DESCOPERIRE DE ULTIMĂ ORĂ! Medicul rezident găsit mort în baia Spitalului Floreasca NU și-ar fi procurat substanța pe care și-ar fi injectat-o din spitalul unde lucra. DE UNDE A FĂCUT ROST DE EA: "Se vedea pe el că..."

Barıș Kılıç, actorul care joacă rolul Omer în serialul „O dragoste”, pasiune nebănuită! Cum a fost surprins acesta dincolo de platourile de filmare

Anca Dinicu s-a despărțit de tatăl copilului ei. Care este motivul și ce s-a întâmplat în povestea lor de iubire: „Nu e loc de nicio dramă.”

Dana Roba, atac dur asupra unei artiste. Vedeta nu s-a mai putut abține și a spus totul: “Pentru mine, aia nu e mamă și gata!”

Anca Alungulesei dezvăluie secretele pentru „Viața fără dietă”

Moment emoționant pentru Daliana Răducan și Răzvan Simion. Ce mesaj a transmis soția prezentatorului la împlinirea a doi ani de căsnicie: “Cel mai frumos lucru este că ne-am găsit unul pe celălalt.”

Gabriela Prisăcariu, dezvăluire neașteptată despre corpul ei. La ce operație estetică ar vrea să apeleze soția prezentatorului TV: "Am și eu problemele mele.”

Ce mesaj tulburător a lăsat Cabral în mediul online după divorțul de Andreea Ibacka: “Zile în care mă țin din inerție.”

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

(P) De ce tot mai mulți cititori aleg romane fantasy: escapism, mitologie și aventuri epice

(P) Cum să fii cea mai stilată invitată: Ghidul complet pentru alegerea rochiei de nuntă în acest sezon

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

(P) Puterea interioară: mic ghid practic despre cum să ai mai multă încredere în tine

(P) Lentile de contact colorate: ghid complet pentru lentile albastre, verzi și colorate cu dioptrii în 2026

Rezumat episodul 2, sezonul 3 „O dragoste”, difuzat marți 10 iunie 2026 la Kanal D: Gorkem încearcă să îl sprijine pe Fatih și îi promite că îl va ajuta să ajungă la conducerea companiei

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Medic rezident găsit fără viață în Spitalul Floreasca. Care ar fi cauza morții. Alexandru Rogobete: „Dumnezeu să te odihnească în pace, drag coleg”

CONFESIUNEA CUTREMURĂTOARE a medicului rezident găsit mort în baia Spitalului Floreasca. Un coleg de muncă A IEȘIT PUBLIC și a spus lucruri pe care NIMENI NU LE ȘTIA: "Mereu îmi spunea că este..."

Meteorologii ANM au emis două atenționări Cod galben de furtuni pentru mai multe regiuni din țară. Sunt anunțate ploi, vijelii și căderi de grindină

Horoscop vineri, 12 iunie 2026: Semnul zodiacal care are parte de discuții aprinse cu partenerul de viață

Laura Giurcanu și Sorin, prietenul ei cel mai bun, declarații despre viața personală și locuitul împreună: “Va fi iubita noastră și vom sta toți trei.”

VIDEO Sânziana Buruiană, declarații după ce a văzut-o pe Simona Trașcă în rochie de mireasă. Ce mărturisire a făcut Mara Bănică, nașa cuplului: “Ne bucurăm când aflăm că suntem exemple.”

Ce regret are Simona Trașcă cu privire la familia ei și ce s-a schimbat de când și-a întâlnit soțul: “Femeile din familia noastră au dus o viață foarte amară.”

Noul sezon al serialului „O dragoste” începe în această seară, de la ora 20:00, la Kanal D

Ce mesaj a avut Sânziana Buruiană pentru Simona Trașcă și soțul ei. Vedeta a fost în centrul ringului de dans toată seara: „O nuntă de vis.”

Doliu în muzica populară! Maria Haiduc s-a stins din viață la vârsta de 86 de ani: „Ultima filă a unei lungi și frumoase povești.”

Morcovii proaspeti nu sunt cei mai sanatosi! Uite cum sa-ti prepari pentru efecte maxime!

Horoscop 4 Iunie 2026: O oportunitate valoroasă poate apărea prin implicarea altcuiva!