Sărbătorile de iarnă ne duc cu gândul la fericire, la zăpadă, la Moş Crăciun, la cei dragi şi, nu în ultimul rând, la o masă îmbelşugată.
Aperitive alese, garnituri și feluri principale sunt atent pregătite de gospodinele din întreaga țară, pentru a uimi invitații și familia. Până și cele mai greu de impresionat papile gustative vor fi în extraz având în vedere că mâncarea deosebită, tradiţională, foarte gustoasă, va dăinui pe fiecare masă frumos ornată. Ca să ai de unde să alegi, cu ușurință, un meniu interesant pentru masa ta de Crăciun, am ales o serie de mâncăruri ideale pentru cina festivă. Invitaţii tăi vor avea parte de un festin culinar despre care vor povesti, cu siguranţă, zile întregi pana la Anul Nou.
Aperitive atent alese pentru masa de Crăciun!
- pastramă de porc
- ouă umplute și cu pate de ficat decorate specific Crăciunului
- salată de boeuf
- salată de icre
- chifteluțe
- cașcaval
- diverse sortimente de brânză
- tobă de casă
- leber de casă
- piftie
- măsline
- ardei umplut cu pastă de brânză și mărar
- șorici
- ruladă picantă de porc
- șuncă afumată (jumări)
- caltaboș
- zacuscă
- fasole bătută
Feluri principale pentru masa de Crăciun!
- Sărmăluțe în foi de vită sau de varză cu smântână și mămăligă
- Cârnați de casă
- Ruladă de porc cu diverse mirodenii
- Friptură de porc în sos
- Salată de ardei copți
- Cartofi țărănești sau aromatizați cu ierburi
- Murături asortate (gogoșari, morcovi, gogonele, castraveți, varză, conopidă)
Desert pentru masa de Crăciun
- Cozonac pufos
- Prăjituri preparate în casă
Citeste si: Sărbători de iarnă 2020: Rețeta de fursecuri pentru Crăciun!
Sperăm că am fost o sursă de inspiraţie pentru tine şi că meniul pe care l-ai ales, pentru masa de Crăciun, a fost un adevărat succes.
Sărbători frumoase și liniștite alături de cei dragi! Fie ca Moş Crăciun să îţi aducă darurile pe care ţi le-ai dorit, dar şi speranţă, optimism, răbdare, puterea de a ierta şi...cât mai multe zâmbete.