Mâncarea de prune uscate: e numai bună pentru zilele de post


Cum se prepară mâncarea de prune uscate. Toate gospodinele o adoră atunci când țin post


In articol:

Există doar câteva bunătăți pe care gospodinele le pot prepara în timpul postului, iar una dintre ele este mâncarea de prune uscate.

Nu doar că este savuroasă și dulce datorită prunelor, dar ține și de foame având în vedere că orezul este un ingredient cheie pentru realizarea acestui fel de mâncare de post.

Știm deja că atunci când vrem să ținem post sunt foarte puține variante culinare din care putem alege. Dar dacă îndrăznim să scoatem curiozitatea la iveală, vom descoperi rețete noi.

Citeste si: Prăjitura de post cu nucă şi gem! Cum preparăm un super desert

Una din ele este mâncarea de prune uscate, o rețetă ce poate fi adaptată și pentru momentele în care ținem post.

De fapt, acest fel de mâncare se gătește cu carne, dar pentru cine ține post, carnea se înlocuiește cu orezul.

reteta cu prune uscate
reteta cu prune uscate este delicioasa[Sursa foto: PixaBay]

Ingrediente pentru mâncarea de prune uscate cu orez

Pentru mâncarea de prune uscate, se va alege un orez cu bob mare ca pentru risotto. Aproximativ 150 de grame de orez la 450 de ml de supă de pui. Se va adăuga și unt sau ulei și o ceapă roșie, 150 de grame, dar și o lingură de ulei de măsline. Pentru a avea o aromă deosebită, această mâncare va fi stropită cu vin alb, 100 de ml de preferat.

Să nu uităm de ingredientul princial, prunele! 125 de grame de prune uscate vor fi de ajuns pentru a ieși o mâncare delicioasă și sățioasă.

Citeste si: Cum scapi de celulită? Iată lista de alimente de care trebuie să te ferești!

Cum se prepară mâncarea de prune uscate 

De preferat, atunci când gătim orice preparat, ar trebui să cântărim ingredientele. Nu doar că ne va ieși totul ca la carte, dar vom primi și laude din partea celor care ne vor gusta mâncarea.

Un alt aspect de care să ținem cont atunci când începem să gătim mâncare de prune uscate cu orez, ar fi să ținem prunele la înmuiat o noapte, în cazul în care sunt foarte uscate.

Într-o cratiță vom pune la călit ceapa roșie cu un strop de sare, peste care vom adăuga untul, dar și uleiul de măsline. 

Vezi si: Crezi că dieta cu fructe este excelentă? Vezi cum trebuie s-o ţii, să slăbeşti sănătos! Iată ce spune nutriţionistul lui Silvio Berlusconi!

După ceapa a devenit sticloasă, adăugăm orezul peste care turnăm vinul alb. Așteptăm să se evapore aburii de alcool, timp în care amestecăm în orez.

Supa de pui o putem prepara în 30 de minute înainte de a ne apuca de mâncarea de prune uscate. O adăugăm treptate peste orez, dar doar dacă este fierbinte și îi dăm gust cu sare și piper măcinat.

După ce toată supa de pui a fost adăugată, vom pune și prunele uscate tăiate pe jumătate. Continuăm să amestecăm aproximativ 25 de minute, depinde de orez și de indicațiile de pe pachet.

Mâncarea de prune uscare cu orez se servește caldă, deoarece după ce se răcește devine mai seacă.

Poftă bună!


Citește și:

Rețetă de plăcintă cu iaurt și brânză. Este un desert acrișor, numai bun pentru zilele de vară

Crema de zahăr ars cu portocală! Reţeta minune pe care o aşteptam cu toţii!

Rețete de pandemie. Rețetă de pâine fără făină. Oricine poate pregăti astfel de turte

Rețete. Cartoful- alimentul pe care toți românii îl au în case. Rețete de pandemie- feluri de mâncare pe bază de cartofi

Cum se prepară rețeta de colivă din arpacaș de grâu. Care sunt tradițiile și obiceiurile din jurul acestui preparat?

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Pentru tine

Tendințe de decorare a nunții care sunt pe cale de ieșire

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri