Acest aliment poate preveni apariţia cancerului, susţine nutriţionistul bulgar Donka Baikova.
Varza murată conţine multe vitamine şi aduce în organism bacterii producătoare de acid lactic, un probiotic natural. Singurul minus este concentraţia mare de sare, astfel încât nutriţioniştii recomandă ca soluţia sărată să fie de doar 2%.
De asemenea, varza murată oferă protecţie mucoproteică, scăzând cu cel puţin 30% riscul de a dezvolta cancer, în special cancer de colon.
Există studii care demonstrează că un consum de varză murată de două ori pe săptămână reduce considerabil riscul de cancer de sân.
Citeste mai multe aici.
Varza murată conţine multe vitamine şi aduce în organism bacterii producătoare de acid lactic, un probiotic natural. Singurul minus este concentraţia mare de sare, astfel încât nutriţioniştii recomandă ca soluţia sărată să fie de doar 2%.
Arunci zeama de la muraturi? Nu mai face asta! Iata cum o poti folosi!
De asemenea, varza murată oferă protecţie mucoproteică, scăzând cu cel puţin 30% riscul de a dezvolta cancer, în special cancer de colon. Există studii care demonstrează că un consum de varză murată de două ori pe săptămână reduce considerabil riscul de cancer de sân.