La ce temperatură se coace plăcinta cu brânză. Cât de fierbinte trebuie să fie cuptorul pentru a obține cea mai delicioasă plăcintă cu brânză

la ce temperatura se coace placinta cu branza

La ce temperatură se coace plăcinta cu brânză

Plăcinta cu brânză este una dintre cele mai preparate plăcinte. Însă știați care este temperatura potrivită pentru a o coace?

Aflați din rândurile următoare care este temperatura de coacere a unei plăcinte cu brânză. În plus, descoperiți și o rețeta numai bună de plăcintă cu brânză, pe care o puteți prepara fără vreo dificultate aparte.

 

La ce temperatur ă se coace plăcinta cu brânză

Odată preparată, plăcinta cu brânză se dă la cuptorul preîncins la 200 de grade Celsius, timp de 10 minute, apoi se reduce focul la 180 de grade Celsius, timpul total de coacere al

acestui desert fiind de aproximativ 30 de minute, până vedem că se rumenește frumos.

placinta cu branza sarata
La ce temperatură se coace plăcinta cu brânză[Sursa foto: freepik]

Citește și: Ardei umpluți. Îți vor aminti de gustul de acasă!

Citește și: Durere in partea dreapta a corpului – cauze si remedii- catena.ro

 

Rețet ă de Plăcintă cu brânză

Timpul de pregătire pentru această rețetă de Plăcintă cu brânză este de 40 de minute

Timp de preparare – 45 de minute

Timp total – o or ă și 25 minute

Rețeta de Plăcintă cu brânză este pentru 6 persoane

Ingrediente – Plăcintă cu brânză

Ingrediente pentru aluat:

Citește și: Vești bune pentru fanii lui Florin Piersic! Marele actor a anunțat când va reveni pe scenă: „Aștept cu nerăbdare ca să ne vedem”- kanald.ro

Citește și: Breaking news despre Florin Piersic!- stirilekanald.ro

  • 500 de grame de făină 000
  • 100 de grame de făină 550 sau 650
  • 15 linguri de ulei
  • 3 ouă întregi
  • 10 grame de drojdie proaspătă
  • 1 lingură rasă de zahăr
  • 1 lingură de lapte
  • 60 ml iaurt
  • 1 praf de sare

Ingrediente pentru umplutură:

  • 800 de grame de brânză de vaci
  • 3 ouă
  • 2 linguri de griș
  • 100 de grame de stafide
  • Zahăr, după gust
  • 1 esență de vanilie
  • coajă rasă de lămâie sau scorțișoară
  • 1 gălbenuș de ou
  • zahăr pudră

placinta cu branza cu foi cumparate
La ce temperatură se coace plăcinta cu brânză[Sursa foto: freepik]

Mod de preparare - Plăcintă cu brânză

  1. Începem prin a amesteca drojdia cu zahărul, care se va dizolva cu 1 lingură de lapte călduț. Făina de 000 se amestecă bine cu sarea, uleiul, ouăle întregi și drojdia amestecată cu laptele. Imediat apoi se adaugă câte o lingură de iaurt, frământând direct cu mâinile, până se obține un aluat omogen și elastic, pe care îl vom așeza pe o suprafață plată, presărată cu făină.
  2. Separat, făina de 550 sau 650, se amestecă cu lingurile de ulei rămase, astfel încât se va forma o pastă. Aluatul se întinde cu ajutorul unui sucitor, într-o foaie de aproximativ jumătate de cm. grosime, care se unge cu pastă preparată din făină și ulei.
  3. Ulterior, aluatul se rulează strâns, se acoperă cu folie alimentară și se lasă deoparte pentru aproximativ 10 minute.
  4. În acest timp, putem prepara umplutura, amestecând toate ingredientele menționate la „umplutură”.
    Odată ce au trecut cele 10 minute de odihnă pentru aluat, ruloul format se taie în două, iar fiecare parte se întinde câte o foaie subțire, de dimensiunea tăvii utilizate. Transferăm foaia în tavă în care am așezat hârtie de copt, în prealabil, punem umplutura și nivelăm, apoi acoperim cu cea de a doua foaie. Pentru a finaliza, aluatul se unge cu gălbenuș de ou bătut cu 2 lingurițe de apă rece.
  5. Plăcinta se pune în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 200 de grade Celsius, timp de 10 minute, iar apoi temperatura se reduce la 180 de grade Celsius și se mai coace pentru încă aproximativ 30 de minute, până se rumenește.
  6. Odată scoasă din cuptor, se recomandă ca tava cu plăcinta fierbinte să se acopere cu un prosop de bucătărie, pentru a se lăsa în jur de 230 de minute să se mai răcească. Abia apoi se poate pudra cu zahăr pudră și se poate tăia pentru a se consuma. Poftă bună!

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajută în prepararea lor. 

placinta cu branza la cuptor
La ce temperatură se coace plăcinta cu brânză[Sursa foto: freepik]

Citește și: La ce temperatură se coace checul. Află cum să ajustezi temperatura cuptorului pentru a obține un chec delicios și bine copt



Citește și:

Durerea de cap localizată pe partea stângă: ce poate semnala?

Ardei umpluți. Îți vor aminti de gustul de acasă!

Imagini BOMBĂ cu Delia topless! Ipostaze incendiare, pozele pe care le-ar vrea șterse

Patrick, atac dur la adresa lui Giuly: "Aruncă bomba și după fuge, normal că iau foc". Robert nu a mai suportat și a intervenit

De ce s-a prăbușit, de fapt, elicopterul în care se afla președintele Iranului

Miracol de Paște! Oana Roman a primit un semn divin de la mama ei: „Îmi trimite mesaje...”

Apariție uluitoare în camera roșie! Antoni a revenit în Casa iubirii pentru a o cunoaște pe Ștefania! Iată cum a reacționat Cosmin! „Aș vrea să fie corectă față de mine și să-mi spună!”

Bunicul Florentinei, fata ucisă la Sibiu, detalii șocante! "Nu a..."


Cookies