Invitat in emisiunea „Draga mea prietena”, dr. Andrei Laslau a vorbit despre consumul de fructe. Uite la ce sa fii atenta!
„Fructele, intr-un regim de viata rezonabil, nu sunt foarte rele. Multe dintre fructele confiate au cam aceeasi densitate calorica pe care o are si ciocolata. Spre exemplu, un amestec de fructe Goji si merisoare contine 1000 de calorii la suta de grame”, afirma nutritionistul.
In general, fructele uscate se consuma in cantitati mult mai mari decat cele proaspete, fiindca sunt mult mai usoare, dar pe de alta parte sunt mult mai dulci si contin mai multe calorii.
Cel mai important lucru este sa nu se combine fructele uscate cu seminte, in special cand nu faci miscare fizica. „Aceasta combinatie este foarte greu de procesat de organism, fiindca sunt multi carbohidrati, multe grasimi si o densitate calorica mare”, adauga dr. Laslau.
Cele mai multe fibre contin smochinele si prunele uscate, fiind recomandate pentru un tranzit intestinal bun.
„Din punctul meu de vedere, fructele proaspete sunt de preferat. Intr-adevar fructele uscate, deshidratate sau confiate contin multe fibre, au antioxidanti, insa sunt foarte concentrate caloric si ar fi mai degraba bune pentru sportivi”, conchide nutritionistul.
##VIDEO5768##
