E bine să mâncăm ouă? Sunt dăunătoare sau superalimente?

E bine să mâncăm ouă? Sunt dăunătoare sau superalimente?
E bine să mâncăm ouă? Sunt dăunătoare sau superalimente?

E bine să mâncăm ouă? Sunt dăunătoare sau superalimente? Uite ce spune specialistul.

Părerile referitoare la consumul de ouă sunt împărțite. Dacă unii sunt de părere că acestea afectează în mod negativ sănătatea, alții le descriu drept superalimente. Care este însă adevărul? Iată ce spune nutriționistul italian Gianluca Mech.

Ouăle se încadrează în seria alimentelor ce ar trebui clasificate drept superalimente. Asta deoarece conțin numeroase substanțe nutritive, unele dintre ele care se găsesc rar în alte alimentele.


Citeste si: Lygia Alexandrescu te învață cum să scapi rapid de celulită! Specialista kfetele.ro, sfaturi practice pentru femeile care vor să arate perfect!

E bine să mâncăm ouă? "Aminoacizii esențiali sunt cei pe care organismul nostru nu îi poate produce singur, astfel că e nevoie să îi obținem prin alimentație" 

Ouăle, bogate în aminoacizi esențiali

„Ouăle sunt considerate superalimente din punctul de vedere al aminoacizilor esențiali pe care îi conțin.

Aminoacizii esențiali sunt cei pe care organismul nostru nu îi poate produce singur, astfel că e nevoie să îi obținem prin alimentație. Din acest motiv, ouăle au o valoare biologică foarte mare.

În plus față de acești aminoacizi esențiali, ele mai conțin:
• Grăsimi mono- și polinesaturate
• Omega 6 și Omega 3
• Colină, care ajută la controlul nivelului de colesterol din sânge și protejează funcția hepatică.
De asemenea, este importantă pentru buna funcționare a sistemului nervos. Consumul regulat de ouă este asociat cu performanțe mai bune ale creierului
• Metionină și cisteină, antioxidanți prețioși care combat acțiunea radicalilor liberi
• Vitaminele A, D, E, K
• Minerale importante precum fier, fosfor, potasiu, seleniu, zinc, magneziu”, explică Gianluca Mech.

Câte ouă e recomandat să mâncăm?

Ei bine, în ciuda faptului că sunt atât de bogate în aminoacizi, vitamine și antioxidanți, trebuie să ținem cont de faptul că ouăle trebuie consumate cu măsură.


„Cu toate acestea, este indicat să nu consumi mai mult de patru sau cinci ouă pe săptămână. Iar pentru sportivi, maximul urcă la 6-7 ouă pe săptămână”, recomandă specialistul.

Citește și: Alex aruncă bomba despre Criss! Fosta concurentă ar fi avut iubit încă de când era în „Casa iubirii”: „Aveam un dubiu”- kanald.ro

Citește și: Reacții dure după moartea violentă a Sorinei Lupșa. Judecătoarea s-a aruncat în gol de la etajul 7: „Ăștia care aplaudați, aveți sângele ei pe mâinile voastre”- stirilekanald.ro

Citeste si: “ATENȚIE! Poți redeveni obez, chiar dacă ți-ai micșorat stomacul!” Anca Bejan, în dialog cu medici specialiști

Cum e bine să gătim ouăle?

Cu siguranță există moduri mai sănătoase și altele mai puțin sănătoase de pregătire a meselor ce conțin ouă.
„Ouăle se pot mânca fierte sau poșate. Le putem consuma ca atare, la micul dejun, sau le putem adăuga în salate.

E recomandat să evităm însă prăjirea lor în ulei. Putem, de asemenea, să optăm pentru o omletă de albușuri”, explică nutriționistul.

Putem mânca ouă la cină?
„Poți consuma un ou la cină. Acesta este ușor de digerat și oferă senzația de sațietate”, dezvăluie Gianluca Mech.



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ești creatoare de conținut? Află cum poți beneficia de optimizare SEO chiar și pe Instagram

I-a spus aceste cuvinte surorii ei mai mari, iar după câteva ore, s-a sinucis, din cauza examenului de evaluare

Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională

Andreea Marin rupe tăcerea și spune adevărul despre despărțirea de Adrian Brîncoveanu: "Eu am luat această hotărâre .Nu a fost o decizie ușoară". Ce s-a întâmplat între ei

3 zodii sunt în pragul unei despărțiri inevitabile! Nu mai e cale de întoarcere în luna iulie 2025

Feyza Sevil Gungor, actrița care joacă rolul principal Oylum în serialul „Minciuni de familie”, surprinsă fără machiaj! Iată cum arată aceasta când nu se află în lumina reflectoarelor

Ministrul rus găsit împușcat în parc, implicat într-o anchetă pentru deturnare de fonduri. Roman Starovoit a fost demis luni de Vladimir Putin


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies