Probabil ca niciun stomatolog nu si-ar incuraja pacientii sa manance ciocolata, insa acest aliment s-a dovedit ca intareste smaltul dintilor, previne placa bacteriana si cariile.
Nu orice tip de ciocolata, doar cea neagra, cu un continut minim de cacao de 70%. De fapt, ciocolata neagra ar putea fi mai eficienta decat fluorul din pasta de dinti.
Studii din Anglia si Japonia au demonstrat eficienta ciocolatei negre in prevenirea cariilor si a placii dentare. Mecanismul prin care ciocolata neagra protejeaza dintii deriva din coaja boabelor de cacao, care contine un compus denumit CBH care are proprietatile de a intari smaltul dintilor.
Sursa, foto: sanatate.bzi.ro