MOD DE PREPARARE
O să adori clătitele astea! Sunt atât de pufoase, de aromate şi de gustoase încât o să îţi fie tare greu să le împarţi şi cu ceilalţi! Cele mai bune clătite de post pe care le-ai mâncat vreodată, datorită ultimului ingredient… secret!
Exact ca la clătitele obişnuite, se amestecă toate ingredientele, treptat, într-un bol mare, cu ajutorul unui tel sau al unui mixer.
Încinge uleiul în tigaie, la foc mediu spre mare şi apoi apucă-te de făcut, pe rând, clătitele. (Dacă pui 3 linguri de aluat la fiecare clătită în parte, îţi vor ieşi, în total, aproximativ 15 bucăţi).
Prăjeşte fiecare clătită 1-2 minute pe prima parte, apoi încă un minut pe cealaltă parte.
Se servesc cu gem, dulceaţă, unt de arahide, cremă de ciocolată etc.
