Cum sa gatesti mancarea ca sa nu faci cancer! Uite ce zic oamenii de stiinta!

I. S.

Publicat: 19 august 2016, 13:19

Actualizat: 11 august 2021, 17:25

Cum sa gatesti mancarea ca sa nu faci cancer! Uite ce zic oamenii de stiinta!

Acrilomida este o molecula toxica care creste riscul aparitiei cancerului. Aceasta se formeaza in timpul prajirii sau coacerii alimentelor bogate in carbohidrati.

Nu conteaza daca mancarea este organica sau nu, modul de preparare conteaza. Acrilomidele se formeaza in reactiile dintre amino-acizii naturali si carbohidrati.Acestia nu se regasesc in mancarea negatita sau fiarta. Lactatele, carnea sau pestele nu contin, in general acrilomide. Astfel o regula de aur a luat nastere, mancarea trebuie gatita pana devine aurie, nu neagra.

Pentru a evita formarea acrilomidelor, mancarea ar trebui gatita la temperaturi scazute, insa prin aceasta metoda bacteriile nu pot fi distruse, asa ca riscul intoxicatiilor alimentare creste. Desi cercetatorii au identificat sursa acrilomidelor, acestia nu au stabilit ca este cancerigena pentru oameni atunci cand este consumata in cantitati mici.

Cum sa gatesti mancarea ca sa nu faci cancer! Uite ce zic oamenii de stiinta!

Clipul zilei pe kfetele.ro

Ce obiecte din bucătărie trebuie înlocuite mai des decât crezi

5 activităţi de toamnă pe care le poți face cu cei mici în weekend

Cum cureți pereții de urme de creion sau de mucegai cu soluții pe care le ai în casă

Cum să îți transformi balconul într-un colț de toamnă. 3 lucruri simple de care ai nevoie

Cum se curăță salteaua de pete, cu lucruri pe care le ai în casă

4 idei rapide pentru a schimba atmosfera din casă în a doua lună de toamnă

Modelul Sahara Ray a murit la 34 de ani, la câteva luni după ce a născut. Era cunoscută pentru relația cu Justin Bieber

Angela Similea, ravisantă la 80 de ani. Retrasă de mult din muzică, a impresionat cu eleganța, vitalitatea și zâmbetul ei luminos

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

O nouă concurentă intră în Casa Iubirii! Ce a dezvăluit Emanuel când a văzut imaginile misterioase și cine s-ar afla ÎN SPATELE CORTINEI?! Nu se aștepta la această răsturnare de situație: "Ea este, îmi e greu să..."

România are un nou Guvern! Cabinetul Luca Niculescu a trecut de Parlament

Reacția lui Valentin Sanfira după ce părinții lui au fost jigniți pe internet. Artistul a lăsat un mesaj tranșant: “Nu studiile medii sunt o rușine, ci pretenția de superioritate și lipsa de respect.”

Alina Pușcău, din nou la chimioterapie, deși a anunțat că s-a vindecat. Ce se întâmplă în aceste momente cu modelul internațional: “Nu se știe!”

FOTO Emilia Ghinescu, apariție de senzație alături de iubitul cu 20 de ani mai tânăr. Ce ținute au ales și cum s-au afișat în spațiul public

A început numărătoarea inversă pentru Ramona Manole. Artista și alesul inimii ei vor spune marele “DA”: “Multe urcușuri și coborâşuri!”

Rux și Opulență, despre promovarea anumitor obiceiuri alimentare pe internet. Ce spune creatoarea de conținut despre acest subiect, după ce a găsit mai multe comentarii în spațiul public: “Am văzut un clip cu Daniela Gyorfi și vorbea despre cum mănâncă.”

Andrei Ciobanu, revoltat de ce s-a întâmplat într-o școală din Bistrița, după ce un adolescent de 13 ani a atacat o profesoară și un elev: “Copii scăpați total de sub control!”

(P) Joc responsabil, explicat de specialiști: cum recunoști din timp semnalele și ce pași concreți poți face

(P) Adeziv dentar permanent: soluții și utilizări în stomatologie

(P) Asociația Re-Autentic și InfoCons dezvoltă o aplicație web pentru inventarierea arborilor din orașele României

(P) Divertismentul digital și timpul liber: Cum își găsesc femeile moderne momente de deconectare

5 pași prin care să îți creezi rutina pentru toamnă. Pregătește-te pentru anotimpul rece

Cum să îți organizezi frigiderul pentru a risipi mai puțină mâncare. Regula simplă pe care merită să o încerci

Rezumat episodul 25 „Inimă de mamă”, difuzat miercuri, 21 octombrie 2026, la Kanal D. Reha descoperă că Karsu lucrează la școala copiilor și apelează la poliție

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Răsturnare incredibilă în cazul crimei din valiză! Valentina ar fi fost ucisă cu un cuțit, dar arma a dispărut. Ce arată fotografiile apărute după tragedie

De-a dreptul ȘOCANT! Ce a spus Vlad Bălțățeanu despre momentul în care a băgat-o pe Valentina în valiză: "A încăput...". DETALIILE SUNT HALUCINANTE și greu de imaginat: "Nu are niciun fel de remușcare"

Incident tulburător în stația de metrou Constantin Brâncoveanu, în această dimineață. Un tânăr de 20 de ani a rămas blocat între parapet și metrou

Calendar creștin ortodox miercuri, 21 octombrie 2026: Cinci Sfinți sunt pomeniți cu cruce albastră. Ce rugăciune este bine să rostești azi

(P) De ce răcim mai des iarna și cum ne putem proteja

VIDEO Alina Laufer, despre greutățile vieții. Cum face față problemelor și de ce nu crede în depresie: “N-aș putea să le fac asta copiilor mei.”

Cristina Cioran, clipe grele alături de fiica ei. Cea mică a ajuns la spital: “De urgență la Terapie Intensivă. A leșinat de câteva ori.”

Reacția lui Valentin Sanfira după ce părinții lui au fost jigniți pe internet. Artistul a lăsat un mesaj tranșant: “Nu studiile medii sunt o rușine, ci pretenția de superioritate și lipsa de respect.”

FOTO Emilia Ghinescu, apariție de senzație alături de iubitul cu 20 de ani mai tânăr. Ce ținute au ales și cum s-au afișat în spațiul public

Ce o deranjează pe Minodora atunci când merge la cântări. Artista a povestit ce gesturi fac unii bărbați: „E el bătut în cap, nesimțit și necioplit.”

Cum sa gatesti mancarea ca sa nu faci cancer! Uite ce zic oamenii de stiinta!

Adrian Cuculis, reacție după ce un elev de 13 ani a atacat o profesoară în Bistrița! Ce a declarat avocatul despre atacator: „S-a pus în discuție…”