Cu ce se ung borcanele cu murături, pentru un gust aparte. Care este trucul miraculos

Mara Constantinescu

05 septembrie 2022 Actualizat: 05 iunie 2023, 01:05

Cu ce se ung borcanele cu murături, pentru un gust aparte. Care este trucul miraculos

Deoarece a venit toamna, urmează perioada în care majoritatea gospodinelor vor prepara murături, pentru sezonul rece. Cu toate că procedura pare destul de simplă, există totuși câteva secrete, pentru ca murăturile să aibă un gust deosebit.

Pe lângă clasicele reguli care trebuie urmate, prepararea murăturilor are nevoie de câteva trucuri, pentru ca legumele să fie crocante și gustoase.

Secretele pentru murături de excepție

ce se foloseste la muraturi — Care este secretul pentru murături gustoase[Sursa foto: Freepik]

Citeste si: Cea mai bună rețetă de pepeni murați. Secretul gospodinelor pricepute

Pentru a obține murături excelente, este nevoie ca fiecare gospodină să fie atentă la detalii.

Primul pas în pentru rețetă este fermentarea legumelor. Murăturile care nu au parte de procesul de fermentare, nu sunt probiotice. Așadar, acestea nu sunt bogate în vitamina B sau C. Mai mult, legumele nefermentate nu contribuie atât de mult la susținerea sistemului imunitar. Unul dintre cele mai importante secrete ale gospodinelor, atunci când vine vorba de murături, este ca legumele să fie păstrate timp de 30-60 de minute, într-un vas cu apă și gheață, înainte de a le pune la murat.

Astfel, vor fi crocante și se vor păstra mai ferme. Mai mult, unele dintre legume își vor schimba culoarea, după ce au stat la rece.

Cu ce ingredient se ung borcanele pentru murături

Citeste si: Cum a reușit Roxana Ionescu să dea jos 15 kg. Ce trucuri folosește vedeta

Murăturile sunt un preparat excelent, care merg de minune alături de carne, sau diverse preparate. Următorul pas pentru prepararea murăturilor, este aranjarea acestora în borcan. Pentru un gust delicios, este nevoie de multe condimente și ierburi. În acest mod, legumele vor fi mult mai aromate. De asemenea, cantitatea de sare reprezintă un aspect important. Așadar, este necesar să folosiți mai multă sare, atunci când preparați saramura. Creșterea concentrației de saramură va ajuta legumele să se păstreze mai crocante.

Cu toate acestea, există un truc foarte util, știut de puțină lume, pentru ca murăturile să fie într-adevăr gustoase. Așadar, și borcanele au nevoie de o pregătire specială. Pentru acestea, puteți să faceți un amestec, care vă va ajuta să aveți murături mult mai bune. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați sos de usturoi, ulei și oțet. Cu ajutorul unei ustensile speciale, veți unge pereții borcanelor cu acest mixt.

În acest mod, pe timpul iernii, vă veți bucura de murături cu o aroma specială.

trucuri muraturi — Trucuri pentru murături[Sursa foto: PixaBay]

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

„Cred că o să vă placă!” Reţetă de gogoşi tăiate cu cana, făcute de bunica Gherghina de pe TikTok

Ce s-a întâmplat cu Kate Middleton, la ultimele apariții publice. Nu e întâmplător

Adi Sînă, acuzat de fostul coleg de la Akcent, Sorin Brotnei, că a destrămat trupa. Declarații explozive: „El lua mai mult și voia mai mult”

Sfârșit cumplit pentru o tânără de 21 de ani! A căzut în gol de la 40 de metri înălțime, după ce personalul firmei care se ocupa de săriturile de pe stâncă a uitat să-i monteze cablul de siguranță

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul sfioasei Nursema în serialul „O dragoste”, nuntă de basm alături de alesul inimii sale! Iată cu cine s-a căsătorit aceasta în urmă cu 13 ani

Horoscop pentru miercuri, 17 iunie 2026: Zodia aceasta are șanse mari să fie avansată la locul de muncă și să primească bani în plus

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cu ce se ung borcanele cu murături, pentru un gust aparte. Care este trucul miraculos

Secretele pentru murături de excepție

Cu ce ingredient se ung borcanele pentru murături

Un lider AUR a picat din nou Bacul, la 39 de ani. Este suspectat că a încercat să copieze și a fost chemat la Poliție

Charlize Theron, topless și acoperită doar de diamante, la 50 de ani. Fotografia spectaculoasă făcută înainte de premiera „Odiseea”

Doliu în lumea manelelor! Doru de la Constanța a murit la 44 de ani: „Nu-mi vine să cred”

Când credeai că le-ai auzit pe toate... DORINȚA BIZARĂ a unui artist internațional, DEZVĂLUITĂ de Selly. Pare desprins dintr-o comedie, DAR ESTE ADEVĂRAT: "Așa a cerut omul să-i dăm noi. A vrut..."

Sibel Taşçıoğlu, care joacă rolul Pembe în serialul „O dragoste”, nuntă de poveste cu alesul inimii sale! Iată cum a strălucit celebra actriță în rochie de mireasă, în urmă cu zece ani

Au început înscrierile la liceu. La ce trebuie să fie foarte atenți elevii atunci când completează fișele

Cine a însoțit-o pe Codruța Filip în vacanța din Africa. Artista a surprins cu alegerea făcută

Alături de cine a apărut artistul din Constanța înainte să se stingă din viață. Nimeni nu anticipa ceea ce urma să se întâmple

Cabral, mesaj despre fiica lui. Ce cadou a primit și care a fost reacția ei: “Toată încrederea din lume.”

Care a fost reacția lui Ion Țiriac Jr. după ce Simona Halep s-a afișat cu presupusul partener la Wimbledon: “Ai reuşit!”

Anamaria Prodan, mesaj pentru iubitul ei, Ronald Gavril. Impresara este din ce în ce mai îndrăgostită și a spus adevărul despre relație: „Cea mai mare binecuvântare.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rezumat episodul 92 „O dragoste”, difuzat marți, 14 iulie 2026, la Kanal D: Firaz și Nursema se căsătoresc fără știrea familiei

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

„Nu vreau să-i mai pronunț numele”. Cristina Pucean, mesaj cu subînțeles pentru Bogdan de la Ploiești: „Să-i dea Dumnezeu după suflet”

Și-a deschis ușa pentru un om în care a avut încredere, dar NU avea să știe CE URMA. Ce s-ar fi întâmplat în locuința bărbatului de 60 de ani din Gura Râului înainte de crimă a îngrozit vecinii. Motivul faptei este GREU DE IMAGINAT: "Pe parcursul..."

Ea este Antonia, alpinista care și-a pierdut viața în Munții Bucegi, după ce a căzut de la peste 10 metri înălțime. Colegii și apropiații sunt șocați de dispariția ei fulgerătoare

Veste tristă pentru fanii serialului The Marvelous Mrs. Maisel. Actorul Josh Grisetti s-a stins din viață la doar 44 de ani după ce și-ar fi pus capăt zilelor

Ce i-a făcut fosta soție a lui Mirel Păpăroiu Marcelei Fota: „A jucat murdar...”

Anunțul lui Dragoș Bucur, la doi ani de la mutarea la țară: „Nu avem nimic pregătit.”

Decizia neașteptată pe care a luat-o Larisa Udilă cu privire la familie. Ce schimbare importantă de viitor a făcut creatoarea de conținut: “Niciodată nu mi-aș fi imaginat.”

Bianca Drăgușanu, cu capul bandajat după o nouă intervenție estetică. Ce și-a făcut vedeta de această dată: “Mă documentez foarte mult.”

Anunțul pe care l-a făcut Igor Cuciuc! Artistul a lăsat un gând neașteptat: “Sănătate!”

Cristina Teleanu, despre momentul în care fiica ei a fost în pericol. Ce i s-a întâmplat și cum a gestionat situația: “Am crezut că îmi omoară fata.”

Cu ce se ung borcanele cu murături, pentru un gust aparte. Care este trucul miraculos

Irina Loghin a dezvăluit ce tratamente face la 87 de ani: „Nu știu ce-mi pune acolo.”