Adorați atât de cei mici, cât și de cei mari, biscuiții încântă pe oricine cu gustul savuros. Acest desert este popular pe întreg mapamondul și se potrivește de minune alături de cafea sau ceai, dar și pe post de gustare.
Descoperă în rândurile de mai jos povestea fascinantă a acestor dulciuri rafinate, dar și cum au ajuns să fie în inimile consumatorilor din întreaga lume, prin atâtea forme diverse și rețete delicioase!
Biscuiții au traversat o călătorie fascinantă
Citește și: Cine a inventat baclavaua. Misterul deliciului oriental, între tradiție și creație!
Citește și: Cine a inventat crema de zahăr ars. Geniul din spatele gustului dulce!
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Cei mai mulți dintre noi asociem biscuiții cu perioada copilăriei, atunci când alături de o cană cu lapte fierbinte, se afla și un biscuite gustos. Cu toate că majoritatea oamenilor adoră biscuiții și i-au încercat sub diverse forme, puțini știu povestea lor adevărată. Termenul biscuite provine din francezul „bis-qui”, care are o rădăcină latină: panis biscotus se referă la pâinea gătită de două ori.Se pare că romanii obișnuiau să coacă pâinea de două ori, pentru a fi crocantă.
Diversitatea de forme și arome moderne
Până în secolul al XIX-lea, biscuiții erau extrem de populari. Erau ușor de făcut acasă și exista un sortiment pentru fiecare ocazie. Biscuiții pentru vin erau foarte îndrăgiți la vremea aceea. Devenind populari în mai multe țări și fiind gătiți de o mulțime de bucătari renumiți, dar și de gospodine, s-au creat o mulțime de rețete pentru biscuiți. În prezent, ne bucurăm de o diversitate de forme și arome moderne, de la clasicii biscuiți cu unt, până la cei cu ciocolată, cu scorțișoară, vanilie, lămâie, fructe confiate sau chiar umpluți cu fistic.
Cum biscuitii și-au croit drumul în inimile consumatorilor din întreaga lume
Fiind atât de adorați și reprezentând un desert ușor de combinat cu diverse băuturi sau gustări, au început să se dezvolte diverse brand-uri de biscuiți. Acestea au creat diferite arome, pentru toate gusturile și au încercat să capteze atenția prin cutii extraordinare. În acest mod, oamenii cumpărau biscuiți atât pentru a își bucura propriul gust acasă, cât și pentru a îi oferi cadou. De asemenea, s-a dezvoltat tradiția de a coace biscuiți acasă, în special cu ocazia sărbătorilor. Astăzi, biscuiții se găsesc în orice supermarket și cafenea, existând diverse sortimente, de la cei clasici, până la cei mai rafinați biscuiți, care pot fi oferiți cadou. Alături de o cafea sau un ceai fierbinte, biscuiții ne încântă papilele gustative, datorită aromei inconfundabile!
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi mai multe sfaturi și trucuri despre un stil de viață sănătos și echilibrat, împreună cu idei creative și inspiraționale pentru a face fiecare zi specială.