Bulzul ciobanesc este unul dintre cele mai simple si delicioase retete pe care le poti prepara.
Preparare:
Imparte mamaliga, dupa ce s-a racit in bile cat pumnul de mari. Rade branzeturile si amesteca-le formeaza bilute de marimea unei mingi de pimpong.
Intinde bilele de mamaliga si inveleste cu acestea cate o mingie de branza. Modeleaza apoi mingia astfel incat sa fie perfect rotunda si branza sa nu iasa din aceasta.
Citeste si: Cum se prepara placinta cu branza la tigaie
Pune bilele formate intr-o tava tapetata cu hartie de copt si adauga deasupra fiecareia o bucata de unt.
Lasa bulzul la cuptor timp de 10 minute, sau pana cand se rumeneste. Daca ai posibilitatea poti prepara bulzul pe gratar. Va iesi mult mai gustos.
sursa: ele.ro
