Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în varză călită. Nu multe gospodine știu acest truc

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în varză călită. Nu multe gospodine știu acest truc

Cu numeroasele sale calități, gustul său plăcut, valoarea nutritivă și prețul accesibil, varza rămâne unul dintre alimentele cele mai consumate în România.

 Deși poate fi utilizată într-o varietate de rețete, există o variantă pe care aproape niciun român nu o poate refuza, mai exact, varza călită! Dacă îți dorești să pregătești un preparat delicios, există un truc simplu, dar eficient pe care trebuie să-l iei în considerare.

Descoperă în cele ce urmează de ce ar trebui să adaugi bicarbonat de sodiu în varza călită.

Citește și: Ce se întâmplă dacă pui o lingură lângă castraveții din frigider. Metoda este apreciată de gospodinele din întreaga lume

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în varză călită

Putem să ne bucurăm de varză proaspătă pe tot parcursul anului, indiferent de sezon, deoarece este un produs disponibil în permanență.

Varza se remarcă prin versatilitatea sa, putând fi pregătită în diverse moduri, sotată, călită, la cuptor- și fiind un ingredient nelipsit într-o varietate de rețete.

Este recomandat să includem varza în alimentația noastră zilnică, mai ales datorită valorii sale nutriționale și conținutului scăzut de calorii. O sută de grame de varză conțin doar 22 de calorii, cinci grame de carbohidrați și are un indice glicemic redus.

De asemenea, varza reprezintă o importantă sursă de vitamina A, vitamina C, vitamina K, potasiu, calciu, fier și acid folic.

Citește și: Scene dureroase în casa lui Aurel Pădureanu! Cum și-a găsit artistul fiul?: „Am rămas blocat”- wowbiz.ro

Citește și: "Cum să te ameţească un om cu o prestanţă bine gândită?". Dorian Popa, atenționat de alte persoane înainte să ”bată palma” cu milionarul din Brașov. Cum l-a făcut Călin Donca să creadă că toate zvonurile sunt false- radioimpuls.ro

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în varză călită

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în varză călită

[Sursa foto: freepik]

Trucul secret al gospodinelor

Dacă dorești să impresionezi familia și invitații cu un preparat gustos și estetic plăcut, există un truc simplu, dar eficient, de care trebuie să ții cont.

Atunci când gătim varză, în special cea roșie, o problemă întâlnită des este faptul că, în timpul procesului de gătire, își pierde culoarea și o poate transfera către celelalte ingrediente din vas.

Totuși, există o soluție simplă: utilizarea oțetului sau a acidului citric.

Pentru a păstra culoarea verzelor albe sau verzi, poți folosi un ingredient des întâlnit în trucurile de curățenie casnică, mai exact, bicarbonatul de sodiu. Tot ce trebuie să faci este să adaugi o linguriță din această pulbere albă în apa în care fierbi varza. Asigură-te că nu o lași pe foc prea mult timp, deoarece pH-ul redus al bicarbonatului de sodiu poate înmuia prea mult frunzele.

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în varză călită

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în varză călită

[Sursa foto: freepik]

Citește și: La ce temperatură se coc sărățelele. Află temperatura optimă de coacere pentru a obține sărățelele perfecte, rumenite și gustoase

 

 

 



Citește și:

Pandișpan cu gem de căpșune și frișcă. Simplu de preparat și ușor de savurat!

Secretele bucătarilor profesioniști! Află ingredientul secret care transformă o iahnie de fasole într-un deliciu desăvârșit, la fel ca la restaurant

ego.ro Cea mai simplă metodă prin care scapi de praful din casă. Trucul viral care învinge mătura și aspiratorul

wowbiz.ro Ce a recunoscut Theo Rose despre fiul ei, după ce fanii au observat asta deja

radioimpuls.ro Alin Oprea, motivul real pentru care Tavi Colen nu a fost prezent la nunta sa cu Medana. Artistul a pus capăt speculațiilor: "Am considerat că e mai bine așa"

kanald2.ro „Există filmări” Răsturnare de situație în scandalul dintre Silviu Prigoană și Adriana Bahmuțeanu

kanald.ro Cum a slăbit celebra actriță Hande Ercel câte 5 kilograme pe săptămână! Ce a mâncat în fiecare zi

stirilekanald.ro UPDATE. FOTO/VIDEO. Explozie de proporții în Călimănești. 4 muncitori s-au stins din viață pe loc, după ce magistrala de gaz a sărit în aer. Autoritățile au deschis un dosar penal


Parteneri
Cookies