Alimentele rezista mai mult in zilele noastre datorita procedurilor moderne de conservare, dar si datorita faptului ca frigiderele au devenit disponibile pe scara foarte larga.
Pentru ca nu putem tine minte care este perioada in care putem consuma alimentele avem la dispozitie stanta cu data de expirare. Totusi, in multe cazuri aceasta este doar orientativa. Multe produse pot fi consumate si dupa ce aceasta trece.
Oua
Nu prea poti sa iti dai seama daca un ou mai este bun pentru consum decat dupa ce il spargi. Totusi, sansele sunt sa fie comestibil o perioada buna de timp dupa ce termenul de expirare a trecut. In general, ouale pot fi mancate pana la 5 saptamani dupa ce au fost cumparate daca au fost tinute la rece in aceasta perioada. Mirosul este cel mai bun semn.
