Cat de sanatoasa este piftia? Adevarul pe care nimeni nu il spune

Loredana Fintina

29 decembrie 2017 Actualizat: 29 decembrie 2017, 14:39

Piftia este unul dintre cele mai sanatoase preparate din porc. Contine putine calorii si este bogata in proteine.

Mihaela Bilic ne sfatuieste sa mancam piftie, pentru ca nu este periculoasa pentru sanatatea noastra, daca ii indepartam grasimea de deasupra inainte de a o consuma.

"E sezonul pentru racituri sau piftie, preparate dietetice ce contin carne fiarta (de porc sau pasare), multa apa si geletina. Gelatina e o proteina prezenta in oase si cartilaje care are capacitatea de a absorbi de 10 ori mai multa apa decat greutatea ei. Din cauza asta trebuie sa folosim la piftie multe oase (picioare, cap de porc, spinari de pui sau curcan), doar asa preparatul final va fi ferm si bine inchegat.

Colagenul din pielea de pui si soriciul de porc are si el proprietati gelificante asa ca puneti la fiert in oala cu piftie si urechi, „adidasi” sau gheare, chiar daca apoi nu le consumati, zeama lor se va intari perfect.

Nu va ramane decat sa puneti si bucatele de carne slaba, afumata sau nu, astfel incat amestecul final sa contina de toate si sa aiba gust. Si nu uitati sa indepartati grasimea de deasupra inainte sa o serviti", a scris pe pagina sa de Facebook celebra nutritionista.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Slabiti 4 kilograme in 9 zile cu miere - dieta pas cu pas

Ce s-a întâmplat cu Kate Middleton, la ultimele apariții publice. Nu e întâmplător

Ultimele imagini cu saxofonistul Memiș Selciuc în viață! Ce a apucat să spună înainte să se prăbușească: „Cine știe când…”

CE S-A ÎNTÂMPLAT în momentul când Memiș Selciuc s-a prăbușit A ȘOCAT familia și apropiații saxofonistului. GESTUL care i-a revoltat pe cei care au văzut IMAGINILE: "Nu vă este rușine! Nu a apucat..."

VIDEO Plăcerile vinovate ale vedetelor: de la ciocolată la parfumuri scumpe sau investiții în imagine

Horoscop marți, 16 iunie 2026: Semnul zodiacal care își dorește să se afirme și face tot ce îi stă în putere să iasă în evidență

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Taguri
piftie
sanatate

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cat de sanatoasa este piftia? Adevarul pe care nimeni nu il spune

Un sudor a primit niște acțiuni când a lucrat pentru SpaceX. Acum este pe cale să devină un om extrem de bogat

În colanți mulați cu imprimeu leopard și cu părul lung desfăcut, Sofia Vergara trage din greu la sală. Într-o lună face 54 de ani

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Ultimele imagini cu saxofonistul Memiș Selciuc în viață! Ce a apucat să spună înainte să se prăbușească: „Cine știe când…”

Mătușa medicului rezident găsit mort în baia Spitalului Floreasca SCOATE LA IVEALĂ DETALII CUTREMURĂTOARE după înmormântare. Ajuns la capătul puterilor, bărbatul I S-A CONFESAT. Ce îl apăsa pe suflet: "Nu mai pot, sunt foarte..."

Evrim Alasya, actrița care joacă rolul Kivilcim în serialul „O dragoste”, pasiune nebănuită! Iată cu ce se ocupă aceasta când nu se află pe platourile de filmare

Cristina Pucean a împlinit 31 de ani. Ce cadouri luxoase a primit dansatoarea

Lecții de curaj și speranță, duminică, de la ora 10:30, la „Apel la Consilier”

Doi ani de când Anca Molnar s-a stins din viață! Imaginile emoționante postate de Claudiu Molnar de la mormântul soției sale

Iubita lui Leo de la Strehaia, imagini cu burtica de gravidă. Ce ținută a ales Nicolle pentru a merge la dentist: “Eu și gravidă, tot sexy sunt.”

Mesajul dureros transmis de Viorica de la Clejani după moartea lui Memiș Selciuc. Cei doi au urcat pe scenă în urmă cu 30 de ani: “Nu-mi vine să cred.”

Cristian Onețiu, despre responsabilitatea în viață și în business, duminică, la „Invitatul de 12”

Sfinții Împărați Constantin și Elena 2026: Tradiții și obiceiuri respectate în această zi

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

(P) De ce tot mai mulți cititori aleg romane fantasy: escapism, mitologie și aventuri epice

(P) Cum să fii cea mai stilată invitată: Ghidul complet pentru alegerea rochiei de nuntă în acest sezon

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

(P) Puterea interioară: mic ghid practic despre cum să ai mai multă încredere în tine

Noi tensiuni între Daniela și Valentin: „Mă blamezi...”. Daniela nu-și mai poate stăpâni emoțiile și izbucnește în lacrimi

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Emil Gânj, condamnat definitiv la închisoare pe viață! Avocatul familiei victimei: „Despăgubirile vor fi imputate statului roman”

CE S-A ÎNTÂMPLAT în momentul când Memiș Selciuc s-a prăbușit A ȘOCAT familia și apropiații saxofonistului. GESTUL care i-a revoltat pe cei care au văzut IMAGINILE: "Nu vă este rușine! Nu a apucat..."

VIDEO Plăcerile vinovate ale vedetelor: de la ciocolată la parfumuri scumpe sau investiții în imagine

Horoscop duminică, 14 iunie 2026: Un semn zodiacal își dă seama că este mințit de cel mai bun prieten, iar asta îl dărâmă psihic

Mesajul dureros transmis de Viorica de la Clejani după moartea lui Memiș Selciuc. Cei doi au urcat pe scenă în urmă cu 30 de ani: “Nu-mi vine să cred.”

Lecții de curaj și speranță, duminică, de la ora 10:30, la „Apel la Consilier”

Doi ani de când Anca Molnar s-a stins din viață! Imaginile emoționante postate de Claudiu Molnar de la mormântul soției sale

Valentin Sanfira a vrut să vândă casa și să se mute la apartament. Ce l-a făcut pe artist să se răzgândească: “Mă enervasem.”

Ce face Codruța Filip atunci când primește comentarii răutăcioase în mediul online. Artista a spus adevărul: “Eu nu mi-am permis niciodată să îmi dau prea mult cu părerea.”

Ce a pățit Simona Trașcă chiar în ziua nunții. Vedeta a fost țepuită de mai multe persoane invitate la eveniment: “Eu dacă le-am zis că mă duc, m-am dus.”