Cat de sanatoasa este piftia? Adevarul pe care nimeni nu il spune

Loredana Fintina

29 decembrie 2017 Actualizat: 29 decembrie 2017, 14:39

Piftia este unul dintre cele mai sanatoase preparate din porc. Contine putine calorii si este bogata in proteine.

Mihaela Bilic ne sfatuieste sa mancam piftie, pentru ca nu este periculoasa pentru sanatatea noastra, daca ii indepartam grasimea de deasupra inainte de a o consuma.

"E sezonul pentru racituri sau piftie, preparate dietetice ce contin carne fiarta (de porc sau pasare), multa apa si geletina. Gelatina e o proteina prezenta in oase si cartilaje care are capacitatea de a absorbi de 10 ori mai multa apa decat greutatea ei. Din cauza asta trebuie sa folosim la piftie multe oase (picioare, cap de porc, spinari de pui sau curcan), doar asa preparatul final va fi ferm si bine inchegat.

Colagenul din pielea de pui si soriciul de porc are si el proprietati gelificante asa ca puneti la fiert in oala cu piftie si urechi, „adidasi” sau gheare, chiar daca apoi nu le consumati, zeama lor se va intari perfect.

Nu va ramane decat sa puneti si bucatele de carne slaba, afumata sau nu, astfel incat amestecul final sa contina de toate si sa aiba gust. Si nu uitati sa indepartati grasimea de deasupra inainte sa o serviti", a scris pe pagina sa de Facebook celebra nutritionista.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Slabiti 4 kilograme in 9 zile cu miere - dieta pas cu pas

Mirabela Grădinaru, în centrul unei controverse după prima apariție în SUA. Detaliul din comunicarea oficială care a stârnit criticile românilor

Imagini sfâșietoare în Filiași! Sicriul cu trupul neînsuflețit al Valentinei a fost adus la casa părintească

Telefonul Valentinei A DISPĂRUT, la fel și banii, actele și aurul. Tatăl tinerei de 28 de ani face acum O DEZVĂLUIRE NEAȘTEPTATĂ după descoperirea macabră. CE S-A ÎNTÂMPLAT la poarta casei lui Vlad: "Ferească Dumnezeu să..."

VIDEO Revoltă în Cenei după eliberarea unui adolescent implicat în cazul crimei din Timiș

Rezumat episodul 7 „Inimă de mamă”, difuzat vineri, 25 septembrie 2026, la Kanal D: Atilla descoperă ce pune la cale Reha și decide să se răzbune

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Taguri
piftie
sanatate

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cat de sanatoasa este piftia? Adevarul pe care nimeni nu il spune

Un bărbat s-a dus la automatul de reciclare cu 11.218 de sticle și doze. Câți bani a încasat și ce vrea să facă cu ei

Fiica actriței Sarah Michelle Gellar a împlinit 17 ani. Cât de mult seamănă Charlotte cu tatăl ei, Freddie Prinze Jr.

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Imagini sfâșietoare în Filiași! Sicriul cu trupul neînsuflețit al Valentinei a fost adus la casa părintească

Telefonul Valentinei A DISPĂRUT, la fel și banii, actele și aurul. Tatăl tinerei de 28 de ani face acum O DEZVĂLUIRE NEAȘTEPTATĂ după descoperirea macabră. CE S-A ÎNTÂMPLAT la poarta casei lui Vlad: "Ferească Dumnezeu să..."

VIDEO Revoltă în Cenei după eliberarea unui adolescent implicat în cazul crimei din Timiș

Daniela Sterp răspunde comentariilor apărute după ce a mers cu mama Geta în Turcia. Soția lui Culiță a vrut să clarifice anumite aspecte: “Nu mă veți vedea undeva unde simt că nu îmi este locul.”

Reacția Elenei Udrea după ce a văzut că președintele Nicușor Dan și-a sărutat partenera pe aeroport. Ce mesaj a transmis: “Reconfortant și încurajator.”

Ce discuție a avut iubitul Valentinei cu tatăl femeii de 28 de ani, găsită moartă într-o valiză. Crima care a îngrozit întreaga țară: “Sunt supărat, am aflat ceva.”

5 articole vestimentare care nu ar trebui să îți lipsească din garderoba de toamnă

Astăzi, premiera emisiunii „Adevăr sau legendă”, de la 23:00, la Kanal D „Sunete ciudate se auzeau, cădeau obiecte prin casă...”

5 culori pe care trebuie să le porți neapărat în machiajele tale, în luna septembrie

Cum să îți pregătești casa pentru toamnă. 5 trucuri pentru o locuință mai primitoare

(P) iPhone 18 Pro Max și cele 5 greșeli care încep înainte de prima fotografie

(P) Obiectul mic din bucătărie care schimbă regulile igienei pentru bebeluși

(P) Shining Crown, istoria unui joc simplu și limita pe care nu o vede ecranul

(P) Ce presupune experiența unui masaj erotic în București?

Top 6 flori de toamnă ideale pentru o curte plină de viață

Prognoza meteo ANM vineri, 25 septembrie 2026. Vreme deosebit de rece în România. Regiunile în care va ploua azi

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Momente de panică în Câmpina, după ce un urs a fost văzut în apropierea unui centru comercial. Localnicii au primit RO-Alert

Internetul a împărțit opiniile, iar Jeni Nicolau A INTERVENIT! Ce spune artista despre oamenii care AU CRITICAT-O pe Valentina Ioana: "Ne-am pierdut ca oameni sau ce se întâmplă cu noi? Viața ne-a dat-o Dumnezeu și numai El ne-o ia. Cum să lași mesaje..."

VIDEO Iarnă neașteptată pe Transfăgărășan și în Munții Făgăraș: Turiști blocați și condiții dificile de drum

Rezumat episodul 7 „Inimă de mamă”, difuzat vineri, 25 septembrie 2026, la Kanal D: Atilla descoperă ce pune la cale Reha și decide să se răzbune

Din 3 octombrie, teritoriile se cuceresc cu mintea, în noul sezon „The Floor”

VIDEO Silviu Biriș, adevărul despre relația cu actrița Corina Dănilă. Actorul a recunoscut tot: „E foarte greu să rămâi de piatră!”

VIDEO Victoria Lungu, mărturisiri emoționante despre relaţia cu fiica ei, Valerie. De ce a insistat ca tânăra să plece în România: „Trebuie să o las să cadă singură!”

Care a fost cel mai greu an din viața Dianei Matei alături de soțul ei, Marian Cleante. Ce moment le-a schimbat complet traiectoria: “Era teama de necunoscut și nu știam unde mă duc.”

Ce spune Iancu Sterp despre moștenire și cum gestionează tânărul certurile apărute în familie: „Ce să avem așteptări de la străini, dacă noi, ca frați, nu suntem ce trebuie?”

Dana Roba, dezvăluiri dure după moartea Valentinei, tânăra găsită într-o valiză: „Pentru că nu avem legi în România, se vor mai întâmpla multe.”