Cascavalul este un produs lactat cu o concentratie foarte mare de calciu, atat de necesar organismului uman. Si exista oare vreun copil caruia sa nu-i placa cascavalul? Iata mai jos o reteta 100% naturala, care poate fi facuta in casa.
De indata ce laptele incepe sa fiarba, adaugati amestecul de smantana si oua. Puneti la strecurat masa dupa ce aceasta se ingroasa separandu-se de zer.
Lasati sa se scurga bine zerul. Peste cateva ore poate fi servit. Daca o sa adaugati putina curcuma, atunci cascavalul va avea o culoare galbena mai pronuntata. Puteti, de asemenea, experimenta cu diferite verdeturi, cum ar fi mararul (atunci reduceti usor cantitatea de sare).
