Daca ti se intampla adesea ca dupa masa de pranz sa ai pofta de alimente bogate in calorii, specialistii iti ofera o alternativa sanatoasa care tine in frau apetitul alimentar.
Semintele de schinduf incetinesc digestia carbohidratilor, prevenind cresterea nivelului zaharului din sange.
De asemenea, acestea au capacitatea de a incetini absorbtia glucozei din alimentele consumate, contribuind astfel la normalizarea insulinei, hormon care are rolul de a micsora nivelul glucozei din sange.
Studiile arata ca semintele de schinduf au efecte benefice maxime daca sunt consumate dupa mesele bogate in zaharuri.
Oamenii de stiinta sustin ca persoanele care consuma pe o perioada indelungata seminte de schinduf isi reduc nivelul hemoglobinei A1c, care ofera o estimare reptrospectiva a statusului glicemic pe o perioada de cateva luni.
Semintele de schinduf pot fi consumate in combinatie cu alte alimente- cu oua, paste, supe, salate etc.