Reţetă tradiţională pentru masa de Crăciun - Cum faci haioase din aluat cu osânză

Reţetă tradiţională pentru masa de Crăciun - Cum faci haioase din aluat cu osânză
Reţetă tradiţională pentru masa de Crăciun - Cum faci haioase din aluat cu osânză

Haioase din aluat cu osanza fac parte din retetele traditionale de Craciun si se servesc cu drag de cei dragi. Osanza, obtinuta de la porcul sacrificat de Craciun, este un ingredient ideal pentru aceasta prajitura.

Ingrediente

550 g osanza
880 g faina (330 g pt osanza, 550 g pt aluat)
2 oua
1 galbenus
2 linguri ulei
zeama de la 1 lamaie
½ lingurita rasa de sare
250 ml apa
400 g marmelada
150 g nuci optional

Pregatire aluat cu osanza pentru haiose

Prima data ne ocupam de osanza. Si ne ocupam, nu gluma, pentru ca trebuie curatata. Osanza trebuie sa fie rece bine, altfel se prelucreaza mai greu. Osanza este grasimea dintre intestinele porcului si are diverse pielite (ca un pergament) si fire si firisoare de cate trebuie curatata.

Citeste continuarea pe pagina 2 >>>



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cornuleţe cu dulceaţă care se topesc în gură! Reţetă ca la bunica acasă

Conflict la Casa Regală a Marii Britanii: Meghan Markle și Prințul William, la cuțite! Ce s-a aflat abia acum

Răsturnare incredibilă în cazul crimei din valiză! Valentina ar fi fost ucisă cu un cuțit, dar arma a dispărut. Ce arată fotografiile apărute după tragedie

Carla's Dreams dezvăluie DE CE NU VA AJUNGE cu show-ul "Simfonic" în București. Ce l-a determinat să ia această DECIZIE: "Nu vrem să facem asta. Se transformă într-un..."

Gestul la care ar fi recurs Valentina înainte de tragedie. Ce a încercat aceasta să facă pentru a scăpa din relația cu Vlad Băltățeanu

„Acum le iei și arunci tot ce nu-ți trebuie. Dă-le în ****!”. Avem IMAGINILE! Momentul în care Patrick o... Vezi mai mult

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro