Aceasta prajitura cu mar este de post si se face rapid, in doar 15 minute! Gustul ei te cucereste de la prima inghititura.
Ingrediente:
700 gr biscuiti populari
500 gr zahar
2 kg mere
6 plicuri de zahar vanilat
1.2 l apa
1 esenta rom
4 budinci de vanilie
3 lingurite scortisoara macinata
Prajitura de POST fara COACERE! Este ieftina, rapida, perfecta pentru Postul Craciunului
Mod de preparare:
Se caramelizeaza zaharul apoi se stinge cu 1 l de apa si se lasa sa dea un clocot. Apoi se curata merele si se taie cubulete. Se pun în apa si se lasa sa fiarba împreuna cu scortisoara timp de 10 minute.
Pliculetele cu vanilie se amesteca cu 200 ml apa, apoi se pun peste mere si se lasa sa fiarba pana se leaga bine si se îngroasa putin toata compozitia. La sfarsit se adauga esenta de rom.
Se tapeteaza o tava cu folie, se aseaza biscuitii, apoi se pune un strat de mere, apoi iar biscuiti si mere si un al treilea strad de biscuiti si de compozitie de mere. La final vor fi 3 straturi de biscuiti si 3 straturi de mere.
Se da la rece cateva ore.
