Cafeaua se numără printre cele mai consumate și îndrăgite băuturi de pe glob. Află din rândurile de mai jos 5 beneficii neașteptate ale cafelei de dimineață pentru sănătatea ta!
Cafeaua este cea mai populară băutură din întreaga lume, fiind o sursă importantă de vitamine, cafeină, minerale și antioxidanți.
Câtă cafea e indicat să bem în fiecare dimineață
Deși are un gust plin de savoare, cafeaua trebuie consumată cu limită. Astfel că, fiecare specialist va recomanda limitarea la 400 mg de cofeină pe zi, mai precis două cești de cafea cu tărie moderată.
Citește și: Ce alimente nu ai voie să consumi pe stomacul gol. „Sucul de citrice nu se bea pe stomacul gol”
Beneficiile consumului de cafea la prima oră a zilei
Cafeaua oferă un impuls memoriei
Cafeaua are numeroase beneficii, printre care se numără și stimularea memoriei. Cu ajutorul unui studiu, cercetătorii au aflat că două cești de cafea sunt de ajuns pentru a oferi un impuls al memoriei pe termen scurt unei persoane, datorită efectului cofeinei asupra funcție superioare a creierului uman.
Cafeaua scade oboseala mentală
Majoritatea oamenilor au experimentat sau încă se luptă cu oboseala mentală. Cu ajutorul unei cafele, o persoană își poate restabili sănătatea mentală, deoarece cofeina micșorează starea de epuizare și stimulează organismul.
Cafeaua reduce stările depresive
De obicei, oamenii se simt mult mai bine psihic după ce consumă cafea, datorită faptului că aceasta acționează ca un antidepresiv ușor, și reușește să stimuleze neurotransmițătorii de stare de bine în creier.
Mai mult decât atât, după un studiu s-a ajuns la concluzia că aceasta reduce și riscul de sinucidere.Cafeaua vindecă durerile de cap
Cafeaua poate fi un aliat pe măsură pentru ameliorarea durerilor de cap. Cofeina este bogată în proprietăți care îngustează vasele sanguine și restricționează fluxul de sânge, ajungându-se, astfel, la reducerea durerilor de cap.
Cafeaua are capacitatea de a prelungi viața
Cafeaua nu poate prelungi viața unei persoane, însă, datorită unui studiu din anul 2017, publicat în Annals of Internal Medicine, s-a observat cum persoanele care beau cafea par să supraviețuiască mai mult față de cele care nu consumă cofeină. Mai mult decât atât, o cană zilnică de cafea poate scădea cu 12% riscul de deces, iar două-trei căni pot reduce riscul de mortalitate a unei persoane cu 18%.
Citește și: Câte linguri se adaugă la o cană de cafea. Secretul pentru o băutură mult mai aromata
Cum să pregătești cea mai bună cafea
Există numeroase moduri în care se poate prepara o cafea delicioasă, plină de savoare, precum cafeaua făcută la espressor sau cu ajutorul unei prese franceze. Cu toate astea, multă lume preferă cafeaua tradițională, făcută la ibric care va oferi un aport mare de energie și va avea un gust senzațional.
Astfel, pentru prepararea unei cești de cafea, se pune în ibric o ceașcă cu apă, o linguriță de plină de cafea și o linguriță de zahar. De asemenea, cantitatea se mărește dacă ceașca este mai mare, mai precis, se poate adăuga două lingurițe de cafea. Mai apoi, se amestecă și se pune ibricul pe plită, la foc mediu. Atunci când cafeaua se umflă, ibricul se ia de pe foc și se adună cu ajutorul unei lingurițe caimacul format deasupra, iar mai apoi se toarnă în ceașcă. La final, se toarnă în cească cafeaua, care se bea fierbinte, alături de un pahar de apă. Pentru un gust deosebit, se poate adăuga la suprafața ceștii scorțișoară, migdale măcinate sau o picătura de esență de vanilie.
