Ingrediente:
Pentru nucile pecan:
• 100g zahar brun
• ¼ lingurita scortisoara
• ¼ lingurita sare
• 2 linguri apa
• 200 g nuci pecan
Pentru salata:
• 500 g amestec de salata
• 2 mere, taiate felii (de preferat mere acre)
• 120 g branza cu mucegai albastru, sfaramata
• 60g merisoare uscate
Pentru dressing:
• 2 linguri otet de mere
• ½ ceapa, tocata foarte marunt
• ½ lingurita mustar (de preferat de Dijon)
• 3 linguri ulei de masline extravirgin