Asa prepari cea mai gustoasa tarta de ciocolata - Reteta rapida din ingrediente simple

Elementul surprinzator al acestui desert sunt fulgii de sare…de care nu ar trebui sa te feresti, pentru ca sarea nu strica desertul, ci scoate si mai mult in evidenta gustul intens de ciocolata.

Ingrediente

Pentru crusta

120 grame unt

65 grame zahar

40 grame cacao

1 ou

Un praf de sare

Cateva boabe de fasole pe are le vei pune peste crusta cat timp se coace

Pentru umplutura

300 ml smantana

2 lingurite zahar

Un praf de sare

200 grame ciocolata 70% cacao

50 ml lapte

Fulgi de sare pentru decor

Mod de preparare

Intr-un bol pune faina, cacao, sare si zahar si amesteca. Pune peste ingredientele uscate si untul si amesteca pana cand obtii un aluat nisipos.

Adauga apoi si ouale batute pentru a obtine un aluat usor, insa nu amesteca prea mult in el pentru ca nu trebuie sa fie elastic. Acopera aluatul cu o folie de plastic si lasa-l la frigider pentru 1 ora.

Citeste continuarea pe Mooza.ro