Inca din timpul Imperiului Roman broccoli era folosit in alimentatia oamenilor. Inrudita cu varza si conopida, aceasta leguma este o sursa excelenta de vitamina A si C, fier si calciu, bogata in fibre si saraca in calorii. Iata 10 beneficii pe care le are broccoli.
1. Sistemul nervos
Broccoli contine o cantitate importanta de potasiu care ajuta la mentinerea sanatatii sistemului nervos, optimizeaza functiile creierului si ajuta la dezvoltarea masei musculare.
2. Tensiune arteriala
In afara potasiului, broccoli mai contine magneziu si calciu care regleaza tensiunea arteriala.
3. Vitamina C
Broccoli este bogat in vitamina C, un antioxidant care neutralizeaza radicalii liberi.