Vinete la cuptor cu iaurt grecesc, rețeta lui chef Sorin Bontea. “Gustul perfect, exact ca în Grecia.”

Diana Puiu 27 martie 2024 Actualizat: 08 iulie 2024, 17:16

Vinete la cuptor cu iaurt grecesc, rețeta lui chef Sorin Bontea. “Gustul perfect, exact ca în Grecia.”

6 poze vezi galeria

Chef Sorin Bontea a pregătit rețeta vinetelor la cuptor cu iaurt grecesc.

Chef Sorin Bontea a pregătit o nouă rețetă delicioasă pentru toți iubitorii gastronomiei.

Care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru rețeta grecească

Citește și: Rețeta pastelor cu slănină afumată, roșii și brânză românească a lui chef Sorin Bontea

Citește și: Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea! O rețetă rapidă și simplu de făcut: „Pentru această rețetă am nevoie ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei.”

Ingrediente:

Vinete
Ceapă
Usturoi
Ulei de măsline
Sare
Piper
Zahăr
Pătrunjel
Busuioc
Roșii/ sos de roșii
Iaurt

Chef Sorin Bontea a obișnuit deja urmăritorii săi cu rețetele pe care le împarte în mediul online, așa că de această dată a vrut să aducă mai aproape gustul Greciei și a pregătit vinete la

cuptor cu iaurt grecesc. Acesta a spus care sunt ingredientele de care are nevoie pentru a pregăti rețeta. „Vă invit să descoperim gustul Greciei. Am aici undeva la 5 vinete, le pun direct în tavă, tăiate cuburi mai mari. Pun sare, ulei de măsline și amestec. Le bag la 200 de grade, cam 10 minute. Aici e după gust, pui iaurt cât de mult îți place. În prima fază, 10 minute, la 200 de grade.
După care fac sosul și mai bag 20 de minute.”,

Cum pregătește chef Sorin Bontea vinetele la cuptor cu sos și iaurt

Chef Sorin Bontea a explicat și cum prepară sosul pentru vinete, după ce acestea au fost introduse la cuptor, la 200 grade, timp de 10 minute. După ce sosul de roșii este gata, chef Sorin Bontea scoate vinetele, amestecă cu sosul, apoi mai lasă timp de 15 minute la cuptor pentru ca toate gusturile să se combine.

Aceste vinete sunt servite cu iaurt grecesc, în funcție de preferințe. „Avem vinetele la cuptor și acum pregătesc sosul de roșii. Pun ulei de măsline, cam 80 de ml. Dacă uleiul de măsline e bun, nu există prea mult. Ceapa am tăiat-o mai mare și nu o las să se călească bine, cam două cepe, 3 căței de usturoi. Adaug roșiile peste și amestec și lăsăm să fiarbă. Pun cimbrișor, sare, zahăr, piper, lăsăm 5 minute să fiarbă, le combinăm și băgăm din nou la cuptor, vreo 15 minute, să se combine gusturile.

Am scos tava, am sosul și pun peste. Adaug și pătrunjel pe deasupra și amestec bine. Punem în farfurii și amestecăm cu iaurt. Gustul perfect, exact ca în Grecia.”, a mai povestit Chef Sorin Bontea.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea! O rețetă rapidă și simplu de făcut: „Pentru această rețetă am nevoie ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei!”

Povestea de dragoste dintre Mircea Lucescu și Neli sau cum poate dura o căsnicie peste jumătate de veac

Răzvan Lucescu a părăsit România, la două zile de la înmormântarea lui Mircea Lucescu. Mărturisirea pe care a făcut-o cu lacrimi în ochi, în prima zi de Paște: „Am comunicat mult prea puțin cu el”

În timp ce Valentin Sanfira se relaxează în vacanță, Codruța Filip face ceva total neașteptat. LOCUL UNDE A FOST SURPRINSĂ

Ce a ales Amir, fiul lui Armin Nicoară, de pe tavă, la tăierea moțului: „A ales pe sprânceană!”

Care este prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni. Meteorologii ANM anunță temperaturi peste normalul perioadei

Știrea momentului în România!

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta pastelor cu slănină afumată, roșii și brânză românească a lui chef Sorin Bontea

citește mai departe

Cooking

Rețeta pastelor cu slănină afumată, roșii și brânză românească a lui chef Sorin Bontea

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea! O rețetă rapidă și simplu de făcut: „Pentru această rețetă am nevoie ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei!”

citește mai departe

Cooking

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea! O rețetă rapidă și simplu de făcut: „Pentru această rețetă am nevoie ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei!”

Oana Ciocan, mesaj emoționant pentru Jador, după ce s-au împăcat: „De pe Lună...”

citește mai departe

Vedete

Oana Ciocan, mesaj emoționant pentru Jador, după ce s-au împăcat: „De pe Lună...”

Ce a ales Amir, fiul lui Armin Nicoară, de pe tavă, la tăierea moțului: „A ales pe sprânceană!”

citește mai departe

Vedete

Ce a ales Amir, fiul lui Armin Nicoară, de pe tavă, la tăierea moțului: „A ales pe sprânceană!”

Dorobanțu, veste șocantă după ce a anunțat că s-a despărțit de Naomi: „Vreau să îmi cer scuze.”

citește mai departe

Vedete

Dorobanțu, veste șocantă după ce a anunțat că s-a despărțit de Naomi: „Vreau să îmi cer scuze.”

Naomi de la Casa iubirii, anunț trist după despărțirea de Dorobanțu: „Am plâns toată ziua.”

citește mai departe

Vedete

Naomi de la Casa iubirii, anunț trist după despărțirea de Dorobanțu: „Am plâns toată ziua.”

Parteneri

Victoria nu a fost demisă din funcția de consul al Ucrainei în Dominicană pentru că a pozat dezbrăcată, ci pentru cum s-a îmbrăcat

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Victoria nu a fost demisă din funcția de consul al Ucrainei în Dominicană pentru că a pozat dezbrăcată, ci pentru cum s-a îmbrăcat

Nicola Peltz, tot mai slabă cu fiecare apariție. Soția lui Brooklyn Beckham a stârnit un val de reacții: „Ceva nu pare în regulă”

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Nicola Peltz, tot mai slabă cu fiecare apariție. Soția lui Brooklyn Beckham a stârnit un val de reacții: „Ceva nu pare în regulă”

Răzvan Lucescu a părăsit România, la două zile de la înmormântarea lui Mircea Lucescu. Mărturisirea pe care a făcut-o cu lacrimi în ochi, în prima zi de Paște: „Am comunicat mult prea puțin cu el”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Răzvan Lucescu a părăsit România, la două zile de la înmormântarea lui Mircea Lucescu. Mărturisirea pe care a făcut-o cu lacrimi în ochi, în prima zi de Paște: „Am comunicat mult prea puțin cu el”

VIDEO Mircea Lucescu, condus pe ultimul drum! DETALIUL DUREROS care a umbrit slujba de înmormântare și a provocat fiori reci

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

VIDEO Mircea Lucescu, condus pe ultimul drum! DETALIUL DUREROS care a umbrit slujba de înmormântare și a provocat fiori reci

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

Rezumat episodul 11 „Ai nimănui”, difuzat în 13 aprilie 2026 la Kanal D: Azize află de relația lui Devran cu Vera

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Rezumat episodul 11 „Ai nimănui”, difuzat în 13 aprilie 2026 la Kanal D: Azize află de relația lui Devran cu Vera

Pentru tine

Dorobanțu și Naomi s-au despărțit înainte de Paște: „O să revenim.”

citește mai departe

Vedete

Dorobanțu și Naomi s-au despărțit înainte de Paște: „O să revenim.”

Ornela Pasăre, minune de Paște, după trei ani de chin: „A fost tare greu.”

citește mai departe

Vedete

Ornela Pasăre, minune de Paște, după trei ani de chin: „A fost tare greu.”

Jean de la Craiova, față în față cu amanta și cu soția: „Nu știa că eu sunt însurat.”

citește mai departe

Vedete

Jean de la Craiova, față în față cu amanta și cu soția: „Nu știa că eu sunt însurat.”

Viorica de la Clejani, mesaj dureros de Paște: „Nu pot să mă privesc cu oamenii ochi în ochi.”

citește mai departe

Vedete

Viorica de la Clejani, mesaj dureros de Paște: „Nu pot să mă privesc cu oamenii ochi în ochi.”

Codruța Filip, strigăt de durere după divorțul de Valentin Sanfira: „Unde ieri era iubire, azi a rămas patul gol.”

citește mai departe

Vedete

Codruța Filip, strigăt de durere după divorțul de Valentin Sanfira: „Unde ieri era iubire, azi a rămas patul gol.”

Ema Oprișan, dezvăluiri cumplite despre despărțirea de Răzvan Kovacs: „Să mă ia de mână să mă dea afară din casă...”

citește mai departe

Vedete

Ema Oprișan, dezvăluiri cumplite despre despărțirea de Răzvan Kovacs: „Să mă ia de mână să mă dea afară din casă...”

Din Vedete

Gheorghe Turda nu îi poate uita pe cei care i-au greșit: „Oamenii sunt foarte invidioși.”

citește mai departe

Vedete

Gheorghe Turda nu îi poate uita pe cei care i-au greșit: „Oamenii sunt foarte invidioși.”

Niculina Stoican, dezvăluiri dureroase: „Ceea ce nu prea pot să fac este să uit, mai ales atunci când mi se greșește într-un mod abuziv.”

citește mai departe

Vedete

Niculina Stoican, dezvăluiri dureroase: „Ceea ce nu prea pot să fac este să uit, mai ales atunci când mi se greșește într-un mod abuziv.”

Carmen de la Sălciua, mesaj emoționant de Paște: „Vindecare acolo unde este nevoie.”

citește mai departe

Vedete

Carmen de la Sălciua, mesaj emoționant de Paște: „Vindecare acolo unde este nevoie.”

Codruța Filip, prima reacție după ce Valentin Sanfira a plecat în vacanță cu o tânără misterioasă: „Ce bine e...”

citește mai departe

Vedete

Codruța Filip, prima reacție după ce Valentin Sanfira a plecat în vacanță cu o tânără misterioasă: „Ce bine e...”

Gestul șocant făcut de Valentin Sanfira în ziua de Paște, după ce a fost surprins cu o tânără misterioasă: „Știu că nu e bine să judecăm...”

citește mai departe

Vedete

Gestul șocant făcut de Valentin Sanfira în ziua de Paște, după ce a fost surprins cu o tânără misterioasă: „Știu că nu e bine să judecăm...”

De ce Eugen Cristea nu mai sărbătorește Paștele? Decizia radicală pe care a luat-o actorul: „Astfel încât am renunțat. Probabil că am să merg.”

citește mai departe

Vedete

De ce Eugen Cristea nu mai sărbătorește Paștele? Decizia radicală pe care a luat-o actorul: „Astfel încât am renunțat. Probabil că am să merg.”

Parteneri

Val de cutremure în România, de Paște. Unde s-au înregistrat seismele

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Val de cutremure în România, de Paște. Unde s-au înregistrat seismele

Mihaela Rădulescu, mărturisire total neașteptată despre familia lui Felix Baumgartner! Ce s-a întâmplat, de fapt, după moartea sportivului: „Nimeni nu a venit”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Mihaela Rădulescu, mărturisire total neașteptată despre familia lui Felix Baumgartner! Ce s-a întâmplat, de fapt, după moartea sportivului: „Nimeni nu a venit”

În timp ce Valentin Sanfira se relaxează în vacanță, Codruța Filip face ceva total neașteptat. LOCUL UNDE A FOST SURPRINSĂ

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

În timp ce Valentin Sanfira se relaxează în vacanță, Codruța Filip face ceva total neașteptat. LOCUL UNDE A FOST SURPRINSĂ

Daniela în lacrimi din cauza lui Valentin: „Nu va exista niciodată...” Nu ratați ediția de duminică, 12 aprilie, din Casa Iubirii de la ora 16:00 și 19:00, la Kanal D

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Daniela în lacrimi din cauza lui Valentin: „Nu va exista niciodată...” Nu ratați ediția de duminică, 12 aprilie, din Casa Iubirii de la ora 16:00 și 19:00, la Kanal D

Editors picks

De ce nu petrece Mariana Moculescu Paștele cu fiica ei, Nidia? Decizia șocantă pe care a luat-o: „S-au chinuit să mă convingă.”

citește mai departe

Vedete

De ce nu petrece Mariana Moculescu Paștele cu fiica ei, Nidia? Decizia șocantă pe care a luat-o: „S-au chinuit să mă convingă.”

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat după apariția cu o domnișoară misterioasă! „Păcatele ne-au fost iertate.”

citește mai departe

Vedete

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat după apariția cu o domnișoară misterioasă! „Păcatele ne-au fost iertate.”

Gestul neașteptat făcut de Răzvan Bănică, atunci când a cerut-o pe Sandra Izbașa în căsătorie: „Ai creat o atmosferă foarte frumoasă.”

citește mai departe

Vedete

Gestul neașteptat făcut de Răzvan Bănică, atunci când a cerut-o pe Sandra Izbașa în căsătorie: „Ai creat o atmosferă foarte frumoasă.”

Geta Sterp a dat vestea emoționantă despre mâna dreaptă a mamei Geta, Liviu Preda! „Mulțumesc pentru toate momentele...”

citește mai departe

Vedete

Geta Sterp a dat vestea emoționantă despre mâna dreaptă a mamei Geta, Liviu Preda! „Mulțumesc pentru toate momentele...”

Ce dezvăluiri a făcut părintele Constantin Necula despre rolul bunicilor în viața de familie? „Mă întreb uneori ce ar zice, să știi că mă gândesc câteodată când slujesc.”

citește mai departe

Vedete

Ce dezvăluiri a făcut părintele Constantin Necula despre rolul bunicilor în viața de familie? „Mă întreb uneori ce ar zice, să știi că mă gândesc câteodată când slujesc.”

Mihaela Rădulescu, lăsată singură după moartea lui Felix Baumgartner! Vedeta a făcut mărturisiri despre coșmarul trăit în Italia: „Nimeni nu a venit...”

citește mai departe

Vedete

Mihaela Rădulescu, lăsată singură după moartea lui Felix Baumgartner! Vedeta a făcut mărturisiri despre coșmarul trăit în Italia: „Nimeni nu a venit...”