Blondina a explicat, pas cu pas, cum pregătește tarta cu struguri.
Alina Laufer împărtășește cu urmăritorii ei toate secretele ce țin de bucătărie și de gusturi inedite. Iubește deserturile, iar atunci când pregătește unul, nu ezită să împărtășească totul cu cei din online. De această dată, în rubrica Să crești mare, vedeta a pregătit o tartă perfectă pentru sezon, cu struguri, ușor de pregătit.
Ingrediente:
făină
zahăr pudră
margarină
untură
gălbenușuri
iaurt
cremă de vanilie
struguri
gelatină
sare
“Astăzi o să preparăm o tartă cu struguri.
Facem un aluat fraged pentru că este partea cea mai importantă din această tartă. Avem nevoie de următoarele ingrediente: de făină, de puțină sare, puțin zahăr, pudră, de margarină și puțină untură, gălbenușuri de ou, iaurt, cremă de vanilie, struguri și puțină gelatină. Dacă vă întrebați ce e fasolea aceasta de aici, este doar pentru coptură. Punem și margarina, puțină sare. Adăugăm zahărul pudră, iaurtul și gălbenușurile. Aluatul trebuie amestecat maximum un minut.
Îl punem într-o pungă și îl lăsăm să se odihnească la frigider. Pentru că trebuie să se coacă goală, pregătim o hârtie de copt pe care o să o punem deasupra. Puteți să folosiți dacă aveți niște greutăți speciale pentru copt sau puteți să faceți ca mine și să folosiți orice fel de boabe aveți prin casă. Fasole, năut.”, a povestit Alina Laufer.
Cum pregătește Alina Laufer crema pentru tarta de struguri?
După ce blatul este gata, Alina se folosește de câteva ingrediente simple pentru a realiza crema, iar unul dintre ele este chiar un plic de cremă instant, pregătită în lapte rece.
“Tarta noastră este gata. Am lăsat-o puțin să se răcească, timp în care noi pregătim crema. Avem aici praf de cremă instant. Să știți că nu este nicio rușine să-l folosiți. Și 750 ml de lapte cât mai rece. Crema este gata. Arată minunat. Aici am puțină gelatină pe care am lăsat-o la înmuiat în puțină apă. O dizolvăm. Atenție mare, gelatina nu se fierbe. Nu ne mai rămâne decât să așteptăm musafirii pentru că tarta noastră este perfectă.
Dragii mei, vă urez poftă bună!”, a mai povestit Alina Laufer.
Emisiunea de călătorii ”ROventura” ne propune sâmbătă, de la ora 14:45, la Kanal D, să facem o incursiune prin stațiunile din zona de munte a județului Bacău, un areal restrâns care îmbină armonios bogăția și frumusețea.
