Iata reteta de “mamaliguta surpriza”
INGREDIENTE:
400-450 g mamaliga mai moale (se cantareste gata preparata)
250 g branza burduf
10-15 g unt
6-7 fire de ceapa verde tocate marunt
1 legatura marar tocat marunt
Se amesteca toate ingredientele bine, se pun intr-o tava si se dau la
cuptorul preincalzit la 150°C pana cand capata o crusta (aproximativ
10-15 min). Optional, se poate servi cu crema de iaurt sau cu salata de
muraturi sau de ceapa rosie. Aceasta combinatie este fascinanta si va sfatuiesc sa nu pierdeti nici cel
mai mic detaliu din ingrediente. Se serveste calda fie la dejun, fie la cina. Este un fel principal satios, foarte gustos si consistent.
