Un pranz super delicios! Uite cum sa faci supa de fasole cu dovleac, cartofi dulci si rosii


Un pranz super delicios! Uite cum sa faci supa de fasole cu dovleac, cartofi dulci si rosii

Sezonul rece te indeamna sa vrei sa consumi cat mai multe mancaruri calde. Aceasta supa este perfecta pentru un pranz hranitor.

Ingrediente

2 cani cu supa de legume
400 grame de rosii, taiate cubulete
2 cani cu boabe de fasole neagra
Un cartof dulce mediu, curatat si taiat cubulete
½ cana de dovleac
½ cana de ceapa tocata
2 catei de usturoi
O lingurita de condimente (coriandru, pudra de chilli si turmeric)
O lingura de ulei de cocos
Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

1.

Caleste ceapa si usturoiul si ardeiul gras intr-o oala, in putin ulei, pana cand se inmoaie.
2. Adauga cartoful dulce, rosiile si supa de legume si fierbe la foc mic, timp de 30 de minute sau pana cand cartoful dulce e bine gatit.
3. Opreste focul si lasa mixul la racit, inainte sa-l pui in blender. in functie de cat de omogena vrei sa fie supa si de tipul de blender pe care il ai, mixeaza intre 20 si 60 de secunde.

4. Muta totul inapoi in oala, adauga boabele de fasole, mixul de mirodenii si dovleacul. Da focul mare pana cand mixul ajunge in punctul de fierbere, apoi redu intensitatea si lasa la foc mic inca 10-15 minute.
5. inainte de servire, orneaza cu doua felii de avocado, o lingurita de iaurt, pune cateva frunze de coriandru proaspat si un praf de chilli.


Abonează-te pe

Citește și:

Alex Bodi, declarații despre femeia perfectă! „Mă uit mereu după...” EXCLUSIV

Ți se rupe sufletul! O actriță româncă este grav bolnavă: ”Vreau să MOR!”

Raluca Dumitru, atac fără precedent la adresa Irishei. Faimoasa a dezvăluit ce tratamente își face pentru păr

Cum să-ți faci bucle lejere la tine acasă, dacă ai părul mediu

Bogdan Mocanu și fratele lui au avut aceeași iubită: "A fost o întâmplare". Ce spune artistul despre cearta cu Jador

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Pentru tine

DESCOPERă: Cu ce poți înlocui carnea

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri