Nucile sunt ideale pentru prevenirea bolilor de inima. Aceasta prajitura aromata cu cafea si nuci merge de minune pentru un weekend dulce.
Numar de portii: 12
Timp de preparare: 30- 45 minute
Ingrediente:
Pentru prajitura:
175 de grame de unt
175 de grame de zahar pudra
3 oua medii, batute
175 de grame faina cu praf de copt, cernuta
55 de grame de nuci, taiate marunt
1 lingura de cafea instant
Pentru glazura:
55 de grame de unt
225 de grame de zahar pudra, cernut
1 lingura de lapte
1 lingura de cafea instant (nes)
Pentru decor:
85 de grame de nuci
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul in prealabil la 180 ° C.
Puneti toate ingredientele pentru prajitura intr-un bol si amestecati pana compozitia devine cremoasa, adaugati faina, nucile si nesul.
Ungeti doua forme de prajituri cu diametrul de 18 cm cu margarina, tapetati cu hartie de copt, apoi turnati jumatate din compozitie in fiecare tava.
Dati formele la cuptor timp de 25- 30 de minute, apoi scoateti-le, rasturnati prajiturile pe un gratar metalic si lasati-le sa se raceasca.
Glazura: amestecati bine toate ingredientele pentru glazura, adaugati laptele si nesul si bateti bine compozitia.
Turnati un pic de glazura pe unul dintre blaturi si acoperiti cu celalalt blat, ca un sendvis.
Acoperiti prajitura rezultata cu glazura ramasa si pastrati un pic pentru decorul final.
Puneti glazura ramasa intr-un sprit si decorati prajitura pe margini cu glazura si nuci sau fructe maruntite si deshidratate.
Sursa: wowbiz.ro