Nu mai stii ce sa ii dai de mancare copilului tau? Incearca aceste briose sanatoase pe care si micutii de un an le pot consuma.
Ingrediente (pentru 12 briose):
– 200 g faina;
– 200 ml lapte;
– 200 g cascaval;
– 2 oua;
– 2 linguri ulei;
– 1 lingurita bicarbonat de sodiu;
– 2 lingurite seminte de chimen.
Mod de preparare:
Se bat oualele impreuna cu laptele si uleiul, apoi se adauga cascavalul taiat cubulete si o lingurita si jumatate de seminte de chimen. Separat se amesteca faina cu bicarbonatul. Se toarna apoi compozitia lichida peste faina si se amesteca bine, scrie Oana Cuzino pe blog.
Amestecul rezultat se toarna in formele de briose unse cu putin ulei (formele se umplu pâna la un deget sub margine) sau in vasul termorezistent tapetat cu hârtie de copt sau uns cu ulei. Se presara deasupra restul de chimen si se da la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30-40 minute sau pâna se rumenesc.