Intr-un studiu realizat de cercetatorii americani se arata ca merele te ajuta sa scapi de respiratia neplacuta cauzata de consumul de usturoi.
Beneficiul merelor este dat de compusii numiti polifenoli care se gasesc in compozitia lor. Acestia au rolul d ea descompune substantele cu miros intepator din usturoi.
Alte alimente eficiente sunt lamaia, ceaiul verde, spanacul si patrunjelul.
Mirosul urat dat de consumul de usturoi este dat de compusul sulfura de metil alil, care nu poate fi metabolizat in timpul digestiei. Din aceasta cauza, este eliminat din corp prin intermediul respiratiei si al transpiratiei.