Dietele bogate in proteine si-au castigat foarte multi adepti datorita efectelor aproape imediate – oamenii slabesc deoarece nu mai consuma carbohidrati si elimina astfel,retentia de apa.
O dieta bogat calorica are urmatoarele ingrediente – Carne, in special carnea de pui, porc, sunca in combinatie cu lactatele, oua care aduc un aport de energie omului. Se construieste masa musculara, deoarece organismul “flamanzeste” din cauza ca nu mai acceseaza toate grupele de nutrienti si consuma din rezervele de grasime.
Un studiu prezentat la European Congress of Obseity in Praga a aratat periculul din farfurie, carnea pe care o consuma oamenii in speranta de a slabi foarte repede. Astfel, cercetatorii au chestionat 7000 de oameni, iar unii dintre ei aveau diabet de tip 2 sau probleme cu inima si un stil de viata nesanatos (fumat, tensiunea arteriala mare, colesterol marit, obezitate sau cazuri in familie care sufereau de boli de inima)
Toti acesti oameni s-au orientat spre diete bogate in proteine, iar riscul pentru oricare din aceste afectiuni a crescut cu 66%.
Cercetatorii nu au fost siguri daca exista vreo legatura intre dietele bogate in proteine si cresterea in greutate, insa cercetarile anterioare au aratat faptul ca proteinele de origine animala sunt legate de boli de rinichi si schimba modalitatea prin care organismul proceseaza grasimea, insulina si rata metabolica.
“Aceste rezultate nu sustin ideea ca dietele bogate in proteine sunt o strategie buna pentru pierderea in greutate” , spune autoarea studiului Monica Bullo.
Citeste continuarea pe: www.doctorulzilei.ro
