A venit anotimpul rece si pe piata nu prea se mai gasesc legume proaspete, dar asta nu este un motiv sa intri in panica. Afla ca varza murata, unul dintre alimentele consumate foarte des in aceasta perioada, are mari beneficii asupra sanatatii noastre.
Consumul de varza murata poate duce la reglarea sistemului digestiv, de a imbunatati circulatia si a proteja sanatatea inimii. Mai mult ajuta la intarirea oaselor, reduce nivelul colesterolului si protejeaza impotriva aparitiei anumitor tipuri de cancer, dar ajuta si la imbunatatirea vederii si la sanatatea pielii.
Din punct de vedere nutritional, varza murata contine un nivel ridicat de fibre alimentare, precum si niveluri semnificative de vitamina A, vitamina C, vitamina K si vitamina B. Mai mult decat atat, este o sursa buna de fier, mangan, cupru, sodiu, magneziu, calciu si aduce o cantitate moderata de proteine. Afla de ce varza murata nu trebuie sa lipseasca din dieta.
