Ce-ar fi o competitie sportiva fara un pahar (sau mai multe) din aceasta bautura atat de indragita?
Putini stiu insa ca este si sanatoasa, consumul sau prevenind aparitia unor boli temute.
Bogata in vitamine si minerale, berea nu este doar o bautura recreationala, ci este benefica si pentru sanatate. Potrivit cercetatorilor, berea previne maladia Alzheimer, regleaza echilibrul hormonal si este un excelent balsam pentru par.
Previne maladia Alzheimer – Cercetatorii britanici indica insa faptul ca aceasta bautura ar putea preveni maladia Alzheimer. Maladia, asociata cu nivelurile crescute de aluminiu din organism, ar putea fi prevenita printr-un consum moderat de bere, bogata in silicon organic, care reduce cantitatea de aluminiu din corp. Potrivit unui studiu din 2008, publicat in revista Food And Chemical Toxicology, siliconul a redus absorbtia de aluminiu din tractul digestiv si a incetinit acumularea acestui metal in organism si tesutul cerebral. Berea ar trebui insa consumata cu moderatie; persoanele care au consumat peste un litru de bere pe zi s-au confruntat cu pierderi de memorie.
Protejeaza densitatea minerala a oaselor – Aceasta bautura contine toata gama de aminoacizi esentiali, substante minerale cum ar fi fosfor, iod, magneziu si potasiu, fiind de asemenea bogata in calciu. Un studiu al cercetatorilor de la Universitatea Tufts din Statele Unite, efectuat in 2009, a relevat faptul ca un consum moderat de bere protejeaza densitatea minerala a oaselor, conform dailymail.co.uk. Totusi, nu toate tipurile de bere sunt la fel de benefice; cele mai bune rezultate se obtin prin consumul de bere nefiltrata, datorita faptului ca este eliminata drojdia.
Previne diabetul – Un pahar de 250 de mililitri de bere contine doar o lingurita de zahar. Comparativ, o doza de cola care contine sase lingurite. Mai mult, berea reprezinta 93% apa, avand astfel proprietati hidratante.
Avand in vedere continutul redus de zaharuri al acestei bauturi, consumul moderat previne diabetul. Un studiu din 2010, efectuat pe un grup de 38.000 de barbati din Statele Unite, a stabilit ca persoanele care au consumat un pahar sau doua de bere pe zi, timp de patru ani, au inregistrat o scadere a riscului de diabet de tip 2 cu pana la 25%.
Citeste continuarea pe: www.dcnews.ro