Turmericul este folosit pe post de condiment, ca aditiv alimentar si ca medicament natural in intreaga lume.
Propritetatile sale medicinale, care le includ pe cele anti-cancer, anti-oxidante, anti-inflamatorii, sunt mentionate in mod frecvent. Insa nimeni nu aminteste de una dintre cele mai importante: poate prelungi durata vietii.
Se pare ca cercetarile active pe turmeric spune despre curcumina si metabolitul sau activ, tetrahidrocurcumina, ca pot creste surprinzator de mult durata de viata a urmatoarelor trei organisme.
1. Viermi rotunzi- Cei care au crescut intr-un mediu ce continea doze mici de curcumina si-au prelungit durata de viata cu 39%.
2. Musculite de fructe- In mod normal, acestea supravietuiesc in medie 64 de zile. In studiul in care au consumat curcumina, durata lor de viata s-a prelungit pana la 80 de zile. In plus, au inceput sa aiba niveluri mai mari de dismutase, un antioxidant puternic care protejeaza celulele cand sunt expuse la oxigen.
3. Soareci- Masculii hraniti cu diete cu curcumina de la varsta de 13 luni au trait in medie cu 84 de zile mai mult ca soarecii care nu au primit curcumina.
Ce inseamna acest lucru pentru noi?
Bineinteles, vorbim despre date promitatoare, mai ales ca turmericul este usor de adaugat in dieta. Este recomandat sa il consumi zilnic.
Iata o idee usoara de ceai de turmeric:
- Pune patru cani cu apa la fiert
- Adauga o lingura de turmeric macinat si lasa sa infuzat timp de 10 minute
- Strecoara ceaiul, apoi adauga miere si suc de lamaie dupa gust.
Sursa: mindbodygreen.com