Cateodata daca nu respecti reteta ca la carte este mai bine! Incearca sa inlocuiesti acele ingrediente care sunt contraindicate cu altele care te ajuta sa iti mentii sanatatea. Uite cateva exemple. Te asiguram ca gustul mancarii va fi la fel de bun!
Inlocuieste pesmetul (cel cumparat din magazine poate contine mult sodiu) cu fulgii de ovaz macinati.
Daca vrei sa prepari oua ochiuri sau supa de mazare poti folosi in locul baconului, paprika afumata.
Daca reteta cere multa sare, foloseste in locul acesteia zeama de lamaie sau lime. Astfel vei evita sa consumi sodiu iar mancarea ta va fi delicioasa. Invata-te sa schimbi solnita de pe masa cu o farfurioara cu lamaie feliata.
Uita de sandwichurile cu unt! Piureul de avocado isi face la fel de bine treaba.
Foloseste iaurtul light in loc de smantana sau lapte batut in ciorbe sau ca dressing in salate.
Daca vrei sa prepari o prajitura, inlocuieste jumatate din cantitatea de ulei din reteta cu suc de mere.