Tocanita din Ardeal cu mamaliguta! Iata secretul ardelencelor


Tocanita din Ardeal este absolut delicioasa. Iata care este secretul gustului, folosit de gospodinele ardelence.

Ingrediente:

- 400-500 gr carne d eporc

- 1 ardei rosu

- 3 cepe

- 2 catei de usturoi

- 1 morcov

- 600 ml apa

- o jumatate de lingurita de sare

- o jumatate de lingurita de boia dulce

- un sfert de lingurita de chimen

- un sfert de lingurita de cimbru

- 1 ceasca bulion

- 1 lingurita faina

- patrunjel, piper

Mod de preparare:


Carnea de taie cubulete si se pune in tigaie/cratita/ceaun cu 2 linguri de ulei. Se gateste pana se rumeneste frumos. Ceapa si usturoiul se toaca marunt, ardeiul cubulete si morcovul rondele. Legumele tocate si condimentele se adauga pestea carnea rumenita si se calesc 5 minute impreuna. Se adauga apa, se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic aprox. 60 minute.

Se adauga bulionul si faina dizolvata in putina apa, apoi ingredientele. Se da in doua-trei clocote si se opreste focul. Se condimenteaza dupa gust si se adauga patrunjel. Tocanita de porc se serveste cu mamaliguta calda alaturi de cateva muraturi.

Sursa


Citește și:

Simona Braboveanu de la „Puterea Dragostei” a trăit o dramă! A povestit totul pentru fanii ei

Dr. Monica Pop: „Am informaţii, pe surse, că spitalele de campanie COVID sunt GOALE”

Cristian Jitaru, fost jucător FCSB a ajuns la „Puterea Dragostei”. Vezi pe ce sexy concurentă a pus ochii!

Aseara, la “40 de intrebari cu Denise Rifai”, Marian Vanghelie a vorbit si despre motivul divortului de prima sa sotie: “Din pacate, nu am reusit sa ii ofer, poate, tot ceea ce...

Emily Burghelea de la Bravo, ai stil s-a logodit la Teo Show

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop zilnic

Sfatul zilei de astăzi, joi 29 octombrie 2020. Nativii zodiei Rac trebuie să facă o alegere

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri