Tocanita "caviar". Tu stii cum se face aceasta tocana de legume?


Este o tocanita delicioasa pentru familia ta. Preparatul te cucereste de la prima lingura.

Ingrediente:

500 gr vinete
300 gr rosii
1 ceapa
cateva crengute de marar
cateva crengute de patrunjel
2-3 catei de usturoi
o bucatica de ardei iute
2 linguri otet de vin
1-2 linguri ulei vegetal
piper negru
sare

Mod de preparare:


1. Spala vinetele, injumatateste-le pe lungime si coace-le in cuptor pentru vreo 15 minute. Temperatura interioara ar trebui sa fie cam de 220 de grade Celsius.
2. Cand vinetele s-au inmuiat, iar coaja e innegrita bine, scoate-le, lasa-le sa se raceasca si curata-le.
3. Spala rosiile, tine-le apoi in apa clocotita dupa cateva minute, apoi trece-le pe sub jetul de apa rece si cojeste-le si pe ele.
4. Taie vinetele in bucatele foarte mici si amesteca-le cu restul ingredientelor. Usturoiul trebuie sa fie zdrobit, iar verdeturile, foarte marunt tocate.
5. Pune tocanita in borcan si baga-l in frigider pentru 2-3 ore. Dupa aceea o poti manca.

Sursa


Citește și:

Sfatul zilei de astăzi, joi 29 octombrie 2020. Nativii zodiei Rac trebuie să facă o alegere

Simona Braboveanu de la „Puterea Dragostei” a trăit o dramă! A povestit totul pentru fanii ei

Dr. Monica Pop: „Am informaţii, pe surse, că spitalele de campanie COVID sunt GOALE”

Cristian Jitaru, fost jucător FCSB a ajuns la „Puterea Dragostei”. Vezi pe ce sexy concurentă a pus ochii!

Aseara, la “40 de intrebari cu Denise Rifai”, Marian Vanghelie a vorbit si despre motivul divortului de prima sa sotie: “Din pacate, nu am reusit sa ii ofer, poate, tot ceea ce...

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Pentru tine

Cum creăm un design atemporal pentru zona de dining prin masa și scaunele alese?

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri