Nu ai idee ce sa mananci la pranz?
Iti poti prepara rapid o supa de avocado si castravete, racoritoare si plina de nutrienti.
Ingrediente:
• 150-200ml de apa plata
• 1 castravete Fabio mediu (curatat si taiat in bucati maricele)
• 2 avocado (curatati, eliminat samburii si taiati in bucati)
• 1 fir maricel de ceapa verde (tocat nu foarte marunt)
• 3 linguri zeama de lamaie
• 1/2 lingurita de sare (dupa gust)
• 1/2 lingurita de piper (dupa gust)
• Decor: ulei de masline si seminte de dovleac
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele la blender fix in ordinea de mai sus. Lichidul este intotdeauna primul. Am mixat 2-3min, pana am obtinut o crema verde cu o textura foarte fina. Va recomand sa folositi ingredientele reci, direct din frigider.
Am pus in doua castronase colorate si am decorat cu un strop de lamaie si cateva seminte crude de dovleac. O minunatie de supa, foarte fresh – perfecta pentru zile de vara!
Sursa: www.doctorulzilei.ro