Un studiu efectuat de Universitatea din Oxford releva faptul ca tacamurile cu care mancam influenteaza mult gustul mancarii.
Conform acestor cercetari, creierul nostru emite judecati despre mancare cu mult timp ca aceasta sa ajunga la noi in gura, scris Oana Cuzino pe blogul sau.
De exemplu, branza are un gust mai sarat daca o mananci un cutit, in loc de furculita, iar iaurtul este mai gustos atunci cand este savurat cu o lingura alba de plastic.
De asemenea, studiile au aratat ca un desert este mai gustos atunci cand este consumat cu o lingurita mai mica.
Culoarea este si ea foarte importanta: iaurtul pare mai dulce si mai savuros atunci cand este consumat cu o lingurita alba, comparativ cu o lingurita neagra.
Oamenii au tendita sa manance mai putin atunci cand mancarea este servita in farfurii mai mici.